Zbierky

Západné ovocné stromy - ovocné stromy pre západné a severozápadné záhrady

Západné ovocné stromy - ovocné stromy pre západné a severozápadné záhrady


Západné pobrežie je rozsiahla oblasť pokrývajúca mnoho rôznych podnebí. Jablká sú veľkým vývozom a pravdepodobne najbežnejším ovocným stromom pestovaným v štáte Washington, ale ovocné stromy pre severozápadný Pacifik sa pohybujú od jabĺk cez kivi až po figy v niektorých oblastiach. Ďalej na juhu v Kalifornii vládnu citrusy, aj keď sa darí aj figám, datliam a kôstkovinám ako broskyne a slivky.

Pestovanie ovocných stromov v Oregone a štáte Washington

Zóny USDA 6-7a sú najchladnejšie oblasti západného pobrežia. To znamená, že s jemným ovocím, ako sú kivi a figy, by ste sa nemali pokúšať, pokiaľ nemáte skleník. Vyhnite sa neskorému dozrievaniu a skorému kvitnutiu odrôd ovocných stromov pre tento región.

Zóny 7-8 prechádzajúce Oregonským pobrežím sú miernejšie ako tie v zóne vyššie. To znamená, že možnosti ovocných stromov v tejto oblasti sú širšie. To znamená, že niektoré oblasti v zónach 7 - 8 majú tuhšie zimy, takže nežné ovocie by sa malo pestovať v skleníku alebo silne chránené.

Ostatné oblasti zóny 7-8 majú teplejšie letá, nižšie zrážky a mierne zimy, čo znamená, že sa tu dajú pestovať plody, ktorých dozrievanie trvá dlhšie. Kivi, figám, persimmonu a broskyniam, marhuliam a slivkám, ktoré sú v sezóne sezónne, sa bude dobre dariť.

Zóny 8-9 USDA sa nachádzajú v blízkosti pobrežia, ktoré síce ušetrilo od chladného počasia a extrémnych mrazov, ale má svoje vlastné výzvy. Silný dážď, hmla a vietor môžu spôsobiť plesňové problémy. Región Puget Sound je však ďalej do vnútrozemia a je vynikajúcou oblasťou pre ovocné stromy. Do tejto oblasti sa hodia marhule, ázijské hrušky, slivky a ďalšie ovocie, ako napríklad neskoré hrozno, figy a kivi.

Kalifornské ovocné stromy

Zóny 8-9 pozdĺž pobrežia Kalifornie až do San Francisca sú dosť mierne. Vyrastie tu najviac ovocia vrátane jemných subtropík.

Keď sa dostanete na juh, požiadavky na ovocné stromy sa začnú meniť od studenej odolnosti na chladné hodiny. Minulé zóny 9, jablká, hrušky, čerešne, broskyne a slivky by sa mali starostlivo vyberať pre kultivary s nízkym počtom hodín chladenia. Je známe, že odrody jabĺk „Honeycrisp“ a „Cox Orange Pippin“ sa osvedčili aj v zóne 10b.

Pozdĺž pobrežia zo Santa Barbary do San Diega a na východ k arizonským hraniciam sa Kalifornia ponorí do zóny 10 a dokonca 11a. Vychutnať si tu môžete všetky citrusové stromy, ale aj banány, datle, figy a veľa menej známeho tropického ovocia.


V akom ročnom období sadíte ovocné stromy?

Súvisiace články

Časy výsadby ovocných stromov sa líšia podľa podnebia a od toho, ako bol strom na výsadbu pripravený. Holé korene sa musia vysádzať, keď je strom v pokoji, zvyčajne na konci zimy alebo skoro na jar. Zatiaľ čo holé korene môžu byť vysadené neskôr na jar, potrebujú čas na to, aby sa usadili v krajine pred príchodom zimy, najmä v chladnejších klimatických podmienkach. Pytlovité stromy a stromy v kvetináčoch môžu byť presadené, kedykoľvek je vhodné počasie.


Jedlé terénne úpravy - Jedlé mesiaca: Ázijské hrušky

Ázijské hrušky majú ostrú textúru ako jablká, ale majú príchuť pikantnej hrušky.

Hrušky sú chutné ovocie, ktoré dozrieva koncom leta a spadá do väčšiny častí krajiny. Aj keď všetci milujeme „Bartlett“, „Bosc“, „Clappov obľúbený“ a mnoho ďalších európskych odrôd hrušiek, existuje celá skupina ďalších hrušiek z Ázie, ktoré sú čoraz dostupnejšie a obľúbenejšie na pestovanie a jedenie.

Ázijské hrušky, ktoré sa často nazývajú jablkové hrušky, majú vlastnosti oboch druhov ovocia. Väčšina ázijských hrušiek má okrúhly tvar s ostrými a pevnými textúrami jabĺk. Vo vnútri však majú šťavnatú bielu dužinu a chuť pripomínajúcu hrušky. Plody môžu mať žltú až karmínovú farbu, hladkú alebo drsnú šupku a chuť s náznakmi škorice, marhule a masla, v závislosti od odrody. V Číne, Kórei a Japonsku existujú stovky odrôd, v ktorých sú tieto stromy pôvodné, a teraz sú čoraz ľahšie dostupné aj pre amerických záhradníkov.

Krása ázijských hrušiek spočíva v tom, že rastú v zónach USDA od 5 do 9 a mnoho odrôd rastie iba od 8 do 15 stôp, takže sú ideálne pre malý dvor. Sú čiastočne samoplodné, takže vám unikne, keď vyrastie jeden strom, hoci dva stromy prinesú viac ovocia. Niektoré odrody majú vynikajúcu odolnosť proti bežným chorobám hrušky, ako je pleseň ohnivá a bakteriálna rakovina. Na budúcu jar teda zvážte nový ovocný strom pre váš dvor. Vykonajte na vašom miestnom trhu nejaké chuťové testy rôznych odrôd, aby ste sa rozhodli, ktorá má najlepšiu chuť, a vypestujte si niekoľko ázijských hrušiek ako novú pochúťku.

Ázijské hrušky sú vo väčšine krajín odolné, ale niektoré odrody majú lepší výkon ako iné v závislosti od geografickej polohy a pôdnych podmienok. Väčšina sa predáva ako štepené odrody. Vyberte odrody s koreňovými zásobami prispôsobenými vašej klíme. Napríklad, Pyrus ussuriensis podnož je mrazuvzdorná do -40 stupňov F a je dobrou voľbou pre chladné podnebie.

Zozbierajte ázijské hrušky, keď sú plody ešte pevné a na strome dozreli do sladkej chuti.

Rovnako ako európske hrušky, aj ovocie dozrieva na jeseň a niektoré odrody si ho môžu uchovať aj mesiace. Ázijské hrušky sa však musia zbierať na vrchole zrelosti. Na rozdiel od európskych hrušiek zo stromu ďalej nedozrievajú. Vyberte aspoň dve rôzne odrody, ktoré dozrievajú v rôznych časoch, aby sa predĺžila sezóna zberu. V horúcich a suchých oblastiach západného pobrežia nie je pleseň horšia problémom, takže možnosti pre odrody sú rozšírené. V opačnom prípade vyberte odrody odolné voči chorobám, aby ste obmedzili potrebné množstvo postreku a prerezávania.

Tu je niekoľko odrôd ázijských hrušiek, ktoré môžete vyskúšať vo svojom dvore.

„Kórejský gigant“ (Dan Bae) - Tento silný strom prinesie ovocie už v mladom veku. Strom je široko adaptovaný v celej Amerike a produkuje ostré, šťavnaté ovocie s hmotnosťou jednej libry a vysokým obsahom cukru. Má vynikajúcu odolnosť proti napadnutiu ohňom.

„Ichiban“ - Toto ovocie s hnedou šupkou má dužinu ochutenú maslom. Na tomto stredne odolnom strome odolnom voči chorobám plody dozrievajú skoro.

„Nijisseiki“ - tiež známe ako „20. storočie“ je možno najrozšírenejšou ázijskou odrodou hrušiek. Stredne veľké plody žltozelenej šupky majú sladkú, ale koláčovú príchuť. Tento silný strom dozrieva koncom leta, je však citlivý na oheň.

'Shinseiki' - Tento čiastočne samonárodný strom vytvára na konci leta množstvo stredne veľkých žltých plodov. Má miernu odolnosť proti napadnutiu ohňom.

„Seuri“ - veľké, tmavo oranžovo sfarbené plody majú dužinu s príchuťou marhúľ. Táto odroda s nízkym chladom je vhodná najmä do horúceho podnebia. Má dobrú odolnosť proti ohňu.

'Yoinashi' - veľkoplodá odroda hnedej farby s maslovou príchuťou. Aj keď sú stromy trochu odolné voči chorobám, sú náchylné na vznik požiaru.

Ak sa vo vašej oblasti vyskytuje toto smrteľné bakteriálne ochorenie, vyberte odrody ázijských hrušiek odolné voči chorobám.

Vysádzajte stromy koncom leta alebo na jeseň v miernom zimnom podnebí alebo na jar v chladnejších podnebiach. Pri výsadbe nechajte štepený zväzok 3 palce nad líniou pôdy. Ázijské hrušky rastú najlepšie na plnom slnku na dobre priepustných úrodných pôdach s mierne kyslým pH. Rovnako ako európske hrušky, aj ázijské hrušky majú vzpriamený rastový zvyk, takže môžu byť od seba vzdialené len 10 stôp. Pre ľahšiu prácu okolo nich je však najlepšie umiestniť stromy vo vzdialenosti 15 stôp od seba. Ázijské hrušky dobre reagujú na špionáž na stene alebo dome, ak máte skutočne obmedzený priestor.

Novo vysadené stromy udržiavajte dobre napojené. Akonáhle sú ázijské hrušky založené, môžu tolerovať sucho, ale na svoj rast potrebujú vlhké pôdne podmienky.

Zalievajte hlboko najmenej raz týždenne. Nedostatok vody bude mať za následok ovocie menšej veľkosti. Udržujte stromy mulčované a odstráňte všetku trávu alebo vegetáciu rastúcu v koreňovej zóne. Hnojte na jar kompostom a organickým hnojivom na ovocné stromy. Nehnojujte príliš silno dusíkom. Ak vaše stromy každoročne vytvárajú viac ako 2 stopy nového rastu, znížte dusíkaté hnojivo. Príliš veľa nového rastu spôsobuje, že strom je náchylnejší na chorobu plesnivca.

Ázijské hrušky majú sklon dávať viac ovocia, ako dokážu uniesť. Keď sú plody veľké ako čerešňa, tenké až jedno ovocie na zhluk od seba vzdialený 6 palcov. Orezajte ázijské hrušky rovnako ako európske hrušky. Väčšina z nich je ostrihaná do upraveného systému vodcov, ktorý podporuje otvorené centrum a bráni vetveniu ľudí v preplnení. Konce zimy prerezávajte, aby ste tvarovali strom, a odstraňujte mŕtve, choré alebo polámané konáre kedykoľvek počas roka.

Choroby, ako napríklad pleseň ohnivá, sú najčastejším problémom ázijských hrušní. Ak je vo vašej oblasti problém s plesňou, vyberte odrody odolné voči chorobám. Ak váš strom skutočne trpí chorobou žiarovky, pomocou sterilizovaných prerezávačov odstráňte infikovanú vetvu jednu stopu pod akýmikoľvek známkami infekcie.

Hmyzových škodcov, ako sú molice obyčajné, je možné potláčať pokojnými postrekmi oleja koncom zimy a správnym čistením popadaného ovocia a preriedením mladých plodov.

Zber ázijských hrušiek, keď sú plody stále pevné, ale farba šupky pozadia sa pre túto odrodu zmenila na vyzretú. Zrelé stromy môžu priniesť niekoľko stoviek kilogramov ovocia na strom. Najlepším testom zrelosti je ochutnanie niekoľkých druhov ovocia. Po dozretí sa plody ľahko stiahnu zo stromu. Ovocie, ktoré si vyžaduje trhanie, pravdepodobne ešte nie je zrelé. Šupka a dužina sú jemné, takže pri vyberaní buďte opatrní, aby ste ich nezrazili.

Ďalšie príbehy ázijských hrušiek:

Charlie Nardozzi je ocenený, národne uznávaný záhradný autor, rečník, rozhlas a televízia. Pracoval viac ako 30 rokov a priniesol záhradníkom odborné informácie o záhradníctve prostredníctvom rozhlasu, televízie, besied, prehliadok, online a tlačenej stránky. Charlie má radosť z toho, že informácie o záhradníctve sú jednoduché, ľahké, zábavné a prístupné pre všetkých. Je autorom 6 kníh, má tri rozhlasové programy v Novom Anglicku a televíznu reláciu. Vedie prehliadky Záhrada po celom svete a konzultuje s organizáciami a spoločnosťami záhradnícke programy. Viac o ňom sa dozviete na webe Gardening With Charlie.

Túžite po pestovaní vlastných plodov stromov na svojom mestskom pozemku, ale obávate sa, že na záhrade nemáte dostatok miesta? Znie to pestovanie ovocných stromov príliš komplikovane? Nie je. Musíte však poznať niektoré základné informácie. S pomocou odborníkov z celej B.C. je tu rýchly prehľad toho, čo potrebujete vedieť, aby ste mohli pestovať svoj vlastný mini sad.

1. Slnko sa rovná úrode

Najdôležitejšou požiadavkou na pestovanie ovocia je slnečné svetlo. Rastliny získavajú energiu zo slnka a produkcia dobrých plodov ovocia spotrebuje veľké množstvo energie. Slnečné teplo vysušuje listy a pomáha predchádzať chorobám lístia. A robí rozdiel medzi sladkým a bez príchutí ovocia. Predtým, ako sa rozhodnete pre pestovanie ovocných stromov, zabezpečte si, aby ste mali miesto na slnku najmenej od 10:00 do 16:00.

Tip odborníka: „Ovocné stromy s eskalátorom by mali byť vysadené na slnečnom povrchu, vzdialenom od stredu k stredu 3,6 m.“ –Gord Nickel, prezident Cannor Nursery Victoria

2. Pôdy a drenáž

Pôdy sa dajú meniť oveľa ľahšie ako slnečné žiarenie, až na jednu významnú výnimku: slabý odtok. Ak dažďové bazény vo vašej záhrade a presakovanie trvá hodiny, držte sa pestovania ovocných stromov v nádobách, inak ich korene v rozmočenej pôde zahynú.

Ovocné stromy všeobecne majú radi pH pôdy (kyslosť verzus zásaditosť), ktoré je medzi týmito dvoma extrémami neutrálne. Otestujte pH svojej pôdy (ľahko pomocou súpravy na testovanie pôdy) a pridajte príslušné množstvo dolomitového vápna, aby sa pôda dostala do neutrálnej polohy. Mulčujte každý rok organický materiál - napríklad kompost, aby ste zvýšili organický obsah pôdy.

Po silnom daždi dávajte pozor na svoju záhradu, aby ste mali istotu, že voda odteká do hodiny. Poznámka: Slivky a hrušky „Damson“ sú zhovievavejšie k zlému odtoku, pokiaľ je horných 45 cm (18 palcov) pôdy dobre odvodnených.

Tipy pre odborníkov: „Ovocné stromy úspešne dozrievajú s vysokým obsahom fosforu a draslíka a s množstvom mikroživín. Hnojenie vhodnou ovocnou drevinou je dôležité. Granulované vysoko kvalitné jedlo z ovocných stromov 4:20:20 s množstvom mikroživín urobí dobrú prácu. Prihláste sa v marci, máji, júli a septembri a nikdy nebudete mať ovocné kvapky. “ –Alan Reid, záhradník GardenWorks

"Nesaďte okolo svojich ovocných stromov trávu!" Tráva intenzívne rastie a bude brať všetky živiny, ktoré ste stromu dali. Komerčné sady nemajú trávu ani burinu s polomerom 69 cm (27 palcov) okolo stromu. Cibuľoviny a letničky určite môžete sadiť, ale pri hnojení a polievaní to zohľadnite. “ –Derry Walsh, derrysorchardandnursery.ca

3. Chlad, mráz a vietor

Väčšina mestských záhrad je relatívne chránená pred silným vetrom. Chladné teploty sa líšia v závislosti od toho, kde žijete, ale nezabudnite, že studený vzduch má tendenciu tiecť z kopca. Ak žijete v severnom podnebí, vysaďte ovocné stromy pred vetrom a nad nízko položené oblasti, kde sa môže hromadiť extrémna zima. Ideálne miesto pre ovocné stromy má plné slnko, clonenie pred silným vetrom a rovnú až vysokú zem, aby sa zabránilo studeným vreckám.

Tip odborníka: "V podnebí v severnej časti B.C. je dôležitá odolnosť podpníka."
–Barbara Rayment, autor knihy Od základu: Záhradnícky sprievodca pre severných záhradníkov

4. Pučenie, klony a podpníky

Pred stovkami rokov ľudia pestovali ovocné stromy zo semien. Keď niekto vynikal vzhľadom, chuťou, energiou alebo zdravím, nutkanie získať viac tohto presného ovocného klonu bolo neodolateľné. Zasunutím púčika požadovaného druhu ovocného stromu do štrbiny pozdĺž kmeňa mladého stromčeka sa vytvoril geneticky identický klon (alebo kultivar). Tento proces sa nazýva pučanie (niekedy sa nazýva aj vrúbľovanie) a koreňová časť sa nazýva „podpník“. Týmto spôsobom môže byť požadovaný ovocný strom vyprodukovaný tisíckou.

Ďalej prišiel na rad výskum rôznych podpníkov a ich vplyv na plodonosnú časť. Podpníky riadia vitalitu a preto sa výška podpníkov zrelých ovocných stromov líši v odolnosti voči chladu a tolerancii voči suchým alebo vlhkým pôdam. Jeden konkrétny klon (kultivar) - napríklad „Gala“ - sa pestuje na rôznych podpníkoch pre rôzne situácie. Podpníky majú tiež svoje vlastné názvy kultivarov, napríklad „M27“.

Ak máte malú mestskú záhradu, budete potrebovať zakrpatené podpníky alebo poloker, aby ste udržali svoje stromy v medziach. Trpasličí ovocné stromy potrebujú väčšie zafixovanie ako tie, ktoré sú na silných podpníkoch.

Tip odborníka: "U jabĺk je k dispozícii niekoľko veľmi zakrpatených podpníkov." Najdostupnejším podpníkom je „M27“, ktorý vyprodukuje jabloň, ktorá je v dospelosti vysoká asi 1,5 m. “ Kent Mullinix, Inštitút pre udržateľné záhradníctvo na Kwantlenskej polytechnickej univerzite

5. Opeľovanie

Pravdepodobne viete, že niektoré rastliny majú samčie a samičie kvety na samostatných rastlinách (kiwi sú známe tým). To nie je prípad väčšiny ovocných stromov. Majú ženské a mužské kvetinové časti v rovnakom kvete. Príroda je však mazaná a vie, že príbuzenské kríženie oslabuje genetickú líniu. Toľko kvetov ovocných stromov neprináša ovocie z vlastného peľu („sterilného“). Preto majú s včelami útulný vzťah - aby získali peľ z iného stromu. Majte na pamäti, že všetky stromy toho istého kultivaru (napríklad „Gala“) sú klony, takže dve jablone „Gala“ sa z hľadiska opelenia počítajú iba ako jeden. Na získanie ovocia budete potrebovať dva alebo viac rôznych klonov rovnakého druhu ovocia (jablká na opeľovanie jabĺk, hrušky na opeľovanie hrušiek). A je tu ešte niekoľko závesov, s ktorými sa nemusíte báť, napríklad triploidy a doba kvitnutia. Niektorí záhradníci tiež používajú „opeľovače“ iba na opeľovanie hmyzu a odkazujú na strom, ktorý poskytuje peľ, ako „peľovací prostriedok“.

Takmer všetky jablká a hrušky sú sterilné, takže budete musieť vysadiť najmenej dva kultivary. Dobré záhradné centrá a škôlky majú referenčné zoznamy, ktoré vám povedia, aké kultivary kombinovať, aby ste získali ovocie.

  • Požiadavky na opeľovanie slivkami sa líšia podľa typu - ‘Italian Prune’ je samorodná, takže je skvelou voľbou pre malú záhradu.
  • Všetky sladké čerešne, okrem ‘Stella’ a ‘Lapins‘, sú samy sterilné a potrebujú kamaráta.
  • Väčšina višní je samých plodov a toleruje trochu tieňa.
  • Ak máte miesto len pre jeden strom, zakúpte si viacštepový strom (taký, ktorý má naočkovaných štyri alebo päť kultivarov).

Tip odborníka: "Ak vaši susedia tiež pestujú ovocné stromy, často sa to postará o otázku opelenia." V podstate, ak máte v bezprostrednom okolí viac ako tri odrody jabĺk, dúfajme, že to pokryje vaše opelenie. Kraby obyčajné sú tiež vynikajúcim opeľovačom. “ Bernie Dinter, majiteľ spoločnosti B. Dinter Nurseries Ltd.

6. Orezávať alebo orezávať

Rôzne druhy ovocných stromov majú odlišné zvyky rastu. Táto skutočnosť je rozhodujúca pri plánovaní toho, čo treba sadiť a ako to orezávať. Najprv je to celkový tvar stromu: hrušky majú tvar zvislejšej podoby, takže zaberajú menej miesta. Dôležitejší je spôsob, akým prinášajú ovocie: na „starom dreve“ alebo „dreve z minulého roka“. Nechaj ma vysvetliť!

  • Jablká a hrušky tvoria čiperne „ovocné ostruhy“, ktoré kvitnú a plodia rok čo rok na rovnakom mieste. To znamená, že môžete tvarovať jablko alebo hrušku na konkrétnu veľkosť alebo tvar a každý rok bez nadmerného premýšľania naďalej získavať stanovené množstvo ovocia. Táto kvalita je ideálna pre malý záhradný ovocný strom - alebo pre trénovaný do zaujímavého tvaru!
  • Čerešne, broskyne a marhule vyrastú nové výhonky jeden rok a na tých istých výhonkoch budú nasledujúci rok produkovať kvety (teda ovocie). Ak tieto druhy orezáte nesprávne, eliminujete všetky výhonky, ktoré by priniesli ovocie. Aby bol ovocný strom neustále zásobovaný, musí byť schopný produkovať nové výhonky, a preto sa zväčšovať a zväčšovať. To znamená, že ich riadenie nie je zďaleka také ľahké ako stromy, ktoré tvoria ostrohy.
  • Ovocie sliviek na starom dreve a dreve z minulého roka. Môžu byť chované relatívne malé a spoľahlivo sa vyrábať každý rok.

Tipy pre odborníkov: „Poznajte svoje obmedzenia pri výbere stromov. Máme niekoľko trpasličích stromov, ktoré možno dorastú len do výšky 3 m (10 stôp), čo by bolo v menšom prostredí oveľa lepšie. Sadte stromy dostatočne ďaleko od stredu k stredu, aby sa prispôsobila ich šírke - polotrpasličie stromy dorastajú až do šírky asi 6 m (20 ft.), Takže by mali byť vysadené tak ďaleko od seba. “ Miles Hunter, generálny riaditeľ záhradného centra Davida Huntera


Broskyne

Redhaven a Suncrest sú dve najobľúbenejšie odrody broskýň pestovaných v Oregone. Elbertu nájdete aj na farmách. Ak sa nachádzate v západnom Oregone, je najlepšie nájsť odrody, ktoré sú odolné proti zvlneniu broskyňových listov. Staršie odrody ako Harken, O'Henry a Fortyniner vyžadujú osobitnú starostlivosť, ale chutia vynikajúco. Na broskyniach si môžete pochutnať čerstvé alebo konzervované ako plátky alebo džem. Ak si chcete vypestovať neobvyklú odrodu, vyskúšajte šišky broskýň. Sú malé a ploché s bielou dužinou.

  • Redhaven a Suncrest sú dve najobľúbenejšie odrody broskýň pestovaných v Oregone.
  • Ak sa nachádzate v západnom Oregone, je najlepšie nájsť odrody, ktoré sú odolné proti zvlneniu broskyňových listov.

Choroby stromov, ako je rakovina, ktoré sa môžu vyvinúť v zimných mesiacoch, je možné liečiť medeným postrekom, uviedol Minter.

"Je to postrek, ktorý používame na prevenciu proti plesni paradajkovej a zemiakovej, takže je to užitočné v záhrade. Nelieči to, ale bude to držať na uzde," uviedol.

Povedal, že cankers sa dajú vystrihnúť, ak sú na konári alebo kmeni, alebo ak ide o menší konár, dá sa odrezať celý konár.

So súbormi z B.BC. Almanach

Ak si chcete vypočuť celý rozhovor s Brianom Minterom, počúvajte zvuk s označením:Tipy od majstra záhradníka Briana Mintera na pestovanie ovocných stromov


Pozri si video: Šittův řez meruňky - Radkův sad