Informácie

Doprajte si pomaranče

Doprajte si pomaranče


LIEČTE SA S ORANŽAMI

Trochu histórie pomarančov

Veľmi rýchly let históriou oblohy, ktorý sleduje dlhú cestu pomaranča, ktorý sa z Indie a Číny, jej domoviny, v priebehu storočí valil k našim stolom.

Boli to Arabi, ktorí pôsobili ako most medzi Východom a Západom a okolo 9. storočia zaviedli oranžovú na Sicílii.

V období renesancie bol už rozšírený najmä na okrasné účely, pretože to bolo stále trpké ovocie, ktoré nebolo veľmi lákavé pre chuťové bunky.

Musíme si počkať do 16. storočia, kým u nás ochutnáme sladké a šťavnaté pomaranče, ktoré priniesli Portugalci na konci 18. storočia, a na to, aby sa mohlo začať so skutočnou rozsiahlou kultiváciou.

Čo obsahujú pomaranče a prečo sú pre vás dobré

V oranžovej farbe je veľa prospešných látok. Príležitosť, ktorej sa treba chopiť počas zimy: jesť zdravie v klinoch a súčasne udržiavať svetlo. V skutočnosti je priemerná oranžová iba 55 kalórie, 80-90% z voda, pektín (je to nestráviteľný sacharid prítomný hlavne v šupke) e flavonoidy (rastlinné pigmenty, ktoré majú na svedomí červené a žlté odtiene buničiny), ktoré spolu s vitamínom C regenerujú kolagén (tkanivo podporujúce pokožku) oneskorujúce tvorbu vrások. Skutočné prírodné kozmetické ošetrenie!

Okrem toho je oranžová najbohatším ovocím z futbal je selén, veľmi cenný, na ochranu bunkových membrán pred kyslými radikálmi. A potom máme: organické kyseliny ako je kyselina citrónová, kyselina jablčná a kyselina vínna, ktoré pomáhajú neutralizovať rôzne toxické látky v tele, ako napríklad acetón pre deti. A konečne tu máme Vitamín C. z ktorých je pomaranč jedným z najbohatších druhov ovocia, ideálny na potenciálnu imunitnú obranu proti vírusom a baktériám a na ochranu vnútornej membrány tepien a vlásočníc. Tiež obsahuje Vitamíny skupiny B. je vitamín A.

Tady to máte: nakrájané alebo vylisované pomaranče nás udržujú zdravé a kedykoľvek počas dňa prečo kyselina citrónová, zodpovedný za kyslú alebo skôr kyslú chuť pomarančov (výraz, od ktorého pochádza slovo „citrus“) napomáha tráveniu.

Stále máme futbal, fosfor je železo (ktorého absorpciu podporuje vitamín C) prítomný v pomarančoch. Spotreba sa odporúča počas dospievania, tehotenstva, menopauzy (na prevenciu osteoporózy), staroby alebo v prípade anémie.

Ste fajčiar? Okamžite choďte k zeleninárovi, aby ste sa zásobili pomarančmi, pretože vitamín C obmedzuje škody spôsobené nikotínom (aj keď je vždy lepšie nefajčiť).

Športuješ? Ak chcete mať vynikajúci výkon, konzumujte pomaranče v množstve. Vitamín C v skutočnosti vždy spolupracuje na tvorbe aminokyseliny karnitínu, ktorá pomáha transportovať potrebnú energiu do rôznych častí tela.

V ľudovom liečiteľstve sa odporúča pri zápche, náladovosti a migréne.

Ako sa používajú pomaranče

Vylúhované kvety pomaranča alebo uvarená (bio) pomarančová kôra sú skvelé sedatívum je spazmolytikum indikované, keď je ťažko stráviteľné, v prípadoch nespavosť a pre migrény.

Listy pomaranča majú kvetinové vlastnosti iba zvýraznené. Tanvolta sa tiež používajú na obmedzenie tréningu a stagnácia gastrointestinálnych plynov, uprednostňujúce jeho vylúčenie zo žalúdka alebo z čreva; tiež sa používajú na propagáciu potenie alebo pomôcť získať teplota.

Kôra má tiež rovnaké vlastnosti ako listy a kvety.

Pomaranče konzumované na klinoch v rôznych časoch dňa sú liekom pre všetky vekové skupiny.

Pomaranče nie sú kontraindikované pre osoby trpiace na gastritídu alebo žalúdočné vredy, pokiaľ sa konzumujú počas jedla spolu s inými potravinami.

Esenciálny olej z kôry, listov (drobné zrno) alebo kvetov (neroli) je veľa používaný v parfumérii ako aj čističe pleti a sedatíva na masáže.

Voda z destilovaných kvetov pomarančovníka sa pre mnohých používa častejšie pleťové vody pre jemnú pokožku a pre viečka alebo v géli na výrobu masiek pre citlivú pokožku alebo na výrobu čistiaceho mlieka alebo zvlhčovacích krémov.

Ak si chcete ponechať mory zo skrine vložte medzi oblečenie nejaké tylové vrecká s pomarančovými šupkami, tie v skutočnosti obsahujú terpény, aromatické látky, ktoré mory vôbec neocenia.

Koľko druhov pomarančov máme v Taliansku?

Botanicky patria pomaranče:

Rodina: Rutaceae
Milý: Citrus
Druhy: Citrus auratium variety sinensis (sladký pomaranč) e Citrus auratium variety sanguinea(oranžová pigmentovaná)

Sladký pomaranč je najpestovanejší citrus na svete a my v Taliansku môžeme obdivovať oranžové háje predovšetkým na východnej a západnej Sicílii, ale aj v Kalábrii, Apúlii, Kampánii, Laziu, Basilicate a na Sardínii. V týchto regiónoch nájdeme veľa druhov pomarančov, ktoré sa delia na:

  • pigmentované odrody: moro, tarocco, sanguinello, sanguigno;
  • blond odrody: spoločná blondína, belladonna, valencia neskoro, navelina, pupok, nanjing, washingtonský pupok, ovál.

a obdobia, v ktorých ich nájdeme v obchodoch (určite konzumujte talianske pomaranče), sú:


Uzdrav sa ... zdravým rozumom

  1. ľudské telo je dokonalý systém, ktorý je v rovnováhe schopný bojovať s akýmkoľvek vonkajším patogénom.
  1. Imunitný systém je krehká rovnováha, ktorú treba posilniť a zachovať. Každá terapia musí mať tento jediný cieľ.
  2. Príznakom je reakcia tela na ochorenie a takmer nikdy sa nevymýli (napríklad horúčka).
  3. Hlavným nástrojom na ochranu alebo ohrozenie imunitného systému je výživa a jej domovom je črevo. Čím viac toxínov vrhneme do tela, tým viac bude oslabený imunitný systém.
  4. Je potrebné poskytnúť imunitnému systému čas potrebný na reakciu a reakciu na túto chorobu. Ak to urobíme, posilní sa, inak sa oslabí.
  5. Musíme svojmu telu dôverovať a rešpektovať ho.
  6. Syntetické lieky sú poslednou možnosťou.
  7. Musíte ísť do lekárne a k lekárom. Ale iba vtedy, keď neexistujú alternatívy a je to naozaj, nenapraviteľne, zlé.
  1. Som zásadne proti zdravotníctvu. Akákoľvek rada, ktorú nájdete, bude brať do úvahy hodnotu za peniaze (veľmi nákladné prostriedky, aj keď sú veľmi účinné, nebudú sa brať do úvahy) a hospodárnosť.
  2. Odstránim všetky komentáre, ktorých zámerom je kontroverzia, ako samoúčelné

Stále viac a viac vidím okolo seba a počujem priateľov, ktorí trpia zápchou a berú bylinkové čaje alebo stimulačné tabletky .. podľa mňa sa nič viac nedeje. Pretože črevo zvyknuté na to, že je takto stimulované, stráca ešte viac schopnosť samoregulácie. Vždy vychádzame z predpokladu, že naše telo je dokonalý systém ... ktorý si treba zachovať.

Takže ako človek, ktorý vždy trpel podráždeným a precitliveným črevom, ktoré vždy viedlo k nepravidelnostiam v črevnom prechode, opuchom, zápche atď. Atď., Som už rok našiel jednoduchý, zdravý a veľmi efektívny liek, ktorý vyriešil všetky moje problémy.

Každé ráno na raňajky (neviem o vás, ale vždy som veľmi hladný po raňajkách), spolu s nejakými sušienkami alebo toastom alebo s čímkoľvek, čo mám rád, vypijem v sezóne samozrejme veľké smoothie z čerstvého ovocia (niekedy aj zeleniny), predĺžené vodou a sójovým mliekom. To mi prinieslo množstvo výhod:

- mimoriadne zlepšenie mojej črevnej pravidelnosti vďaka príjmu vlákniny

- príjem vitamínov, minerálov a antioxidantov, krajšia pokožka

- príjem množstva ovocia a surovej zeleniny, ktoré by som počas dňa sotva zvládol prijať

- zvýšenie pocitu sýtosti počas dopoludnia a zníženie obsahu sacharidov prijatých pri raňajkách

tak zmes, zmes, akoby zajtra nebolo!


Organické, áno alebo nie?

Okamžite objasním: pre mňa je to určite a bezpochyby organické áno.

- Pre zem. Keď verím v rovnováhu v tele, verím v rovnováhu zeme, ako si vážim svoje telo, vážim si zem, pretože verím, že v tele je všetko, čo je potrebné na jeho uchovanie, preto verím že je na zemi.

- Pre zdravie: Domnievam sa, že menšie požitie pesticídov môže urobiť len lepšie

- Kvôli kvalite: pokúste sa zjesť bio jablko (nie zo supermarketu, ale od farmára) a jablko od jednej z klasických značiek supermarketov a okamžite si všimnete rozdiel. Prvý má skutočnú, komplexnú príchuť. Druhá chutí ako voda a cukor, keď je to v poriadku.

- Pre GMO: Jem veľa sóje a ekologická certifikácia je jediná, ktorá mi zaručuje, že to nie je GMO.

Samozrejme, certifikácie sú často podvod ... ako mnoho iných vecí.

Samozrejme, niekedy je ekologické podnikanie a podvod: čo je organické v hruške, ktorá pochádza z Argentíny?

Aj tu platí pravidlo zdravého rozumu: pre mňa ekologické nie je supermarket, ale farmár blízko domova.


VÝHODNÉ VLASTNOSTI ORANŽE

The citrus aurantium, to jeoranžová, je ovocný strom, ktorý patrí do rodu Citrus (rodina Rutaceae) a jeho ovocie sa nazýva Oranžová. Môže byť vysoký až 10 metrov a vyznačuje sa predĺženými, skôr plnými listami a krásnymi bielymi kvetmi. Jeho výhonky sú vždy zelené a jeho plody pozostávajú z pomerne veľkých bobúľ, ktoré sa tiež nazývajú hesperides. Ak chcete zistiť pôvod názvu, je potrebné sa vrátiť k gréckej mytológii, ktorá hovorí o oranžovej farbe a rozpráva o tom, ako tieto stromy rástli v záhrade Hesperidov, troch krásnych dievčat, dcér Atlasu a noci. Pôvod stromu možno vysledovať až do Číny a Japonska, ale je tiež veľmi ľahké ho nájsť v Španielsku, Grécku a Taliansku, kam ho najskôr doviezli Arabi a neskôr janovskí obchodníci. Predpokladá sa, že v 14. storočí bol rozšírený v Taliansku, najmä na Sicílii, kde odvtedy oranžové háje predstavovali charakteristickú krajinu a pestujú sa tu rôzne odrody.

Pomaranče
Pojem „citrus“, ktorý sa zaraďuje do pomarančov, sa vzťahuje na jeho kyslú alebo kyslú chuť, ktorá sa vzťahuje aj na citróny, grapefruity, klementínky a céder. Sú to plody, ktoré charakterizujú zimu: v skutočnosti dozrievajú od novembra do jari a je možné ich zberať dokonca až do júna - júla a plodov, ktoré je možné zberať za rok, je okolo 500.
Ukazuje sa to s dosť drsnou vonkajšou kôrou, ktorá sa volá oplodie, ktorá má spočiatku zelenú farbu, ale ako zreje, mení sa od žltej cez oranžovú až po červenú. Namiesto toho sa volá vnútorná časť endokarp, je prirodzene jedlá, dužinatá a rozdelená na viac alebo menej šťavnaté kolieska, v závislosti od odrody: v skutočnosti sa na trhoch takzvané „stolové“ pomaranče zvyčajne oddeľujú od tých, ktoré sa kupujú výlučne na lisovanie. Využíva sa ale aj kôra tohto citrusového ovocia: v skutočnosti sa z neho získava éterický olej, ktorý sa často upravuje na výrobu „kandizovaného ovocia“, ktoré je vynikajúce na prípravu niektorých charakteristických sladkostí. Na trhu tiež označenie “Sicílska krvavá oranžová„Čo naznačuje hlavne odrodu pomarančov s červenou dužinou (moro, tarocco a sanguinello), ktoré vyhovujú ustanoveniam relatívnej špecifikácie„ Red Orange of Sicily CHZO “(chránené zemepisné označenie). V skutočnosti sa oranžová s červeným dužinou pestuje aj v iných regiónoch, najmä v Kalábrii, kde produkcia prevyšuje produkciu na Sicílii 1,7-krát.

Horká oranžová
Táto kvalita pomaranča, ktorá sa líši od tej klasickej vďaka svojej „horkej“ chuti, sa široko používa v potravinárskom a farmaceutickom priemysle. Celé ovocie sa zvyčajne používa na prípravu džemov a kandizovaného ovocia, zatiaľ čo šupka sa používa na výrobu likérov. Farmaceutický priemysel používa šupku hlavne na prípravu rôznych tráviacich a tonických látok. Horká pomarančová kôra kvôli vysokému obsahu synefrín, látka s aktivitou podobnou adrenalínu, sa používa aj v priemysle doplnkov výživy, pri výrobe takzvanej „termogenézy“, ktorá sa používa na chudnutie. Na základe nespočetných prospešných vlastností pomarančov v kombinácii s ich vysokou stráviteľnosťou a nízkym kalorickým príjmom by mala byť konzumácia tohto citrusového ovocia indikovaná s ohľadom na zdravú a správnu výživu. Ideálne by bolo začať deň vynikajúcim pomarančovým džúsom, ktorý doplní vitamíny a užitočnú energiu na zvládnutie dňa, ale odborníci na výživu ho označujú aj ako perfektné občerstvenie striedané s nízkokalorickými jedlami.


Ako konzumovať pomaranče

Pomaranče, ako vieme, majú v kuchyni rôzne využitie: v skutočnosti môžu použite úplne, od kôry, veľmi aromatická, pretože je bohatá na parfumované oleje, cez šťavu, viac či menej sladkú a zafarbenú, až po jemnú dužinu. „Okrem toho, že sa oranžová konzumuje ako taká, je vhodná aj na použitie pri príprave džemy, omáčky, sladké alebo slané jedlá a hodí sa k bielemu a červenému mäsu, dokonca aj k rybám. ““

Recepty, ktoré sú dnes skutočnou klasikou, sú tie zkačica v pomarančovej omáčke a zapečené ančovičky s petržlenovou vňaťou a pomarančovým džúsom. Odrody Pomarančový šalát, kým kandizovaná pomarančová kôra sú skutočnou vianočnou nutnosťou, najmä vo verzii sicílskej tradície.

Ak chcete zvoliť dobrú oranžovú, doktor Evangelisti navrhuje nákup pevné plody jednotnej farby, s lesklou pokožkou a dobre priľnúcou k dužine a zelenému stopke. „Samozrejme, dobrý pomaranč musí byť v sezóne a treba sa vyhnúť plodom s vrásčitou pokožkou.“ Po zakúpení je možné ich uložiť na adrese izbová teplota asi týždeň alebo dva týždne v chladničke.

Aké kontraindikácie?

Konzumácia pomarančov vo všeobecnosti nepredstavuje zvláštne kontraindikácie, okrem prípadov alergie a samozrejme tých, ktoré trpia žalúdočná kyselina alebo reflux. „Je to preto, lebo prítomná kyselina citrónová môže vyvolať alebo zhoršiť príznaky.“ Ďalej, ak sú pomaranče konzumované nadmerne, môžu mať laxatívny účinok vďaka obsahu v pektín.

Poznali ste teda všetky vlastnosti pomarančov?


5 dobrých dôvodov, prečo si dopriať bylinky

Pokúsili sme sa pre vás identifikovať 5 dobrých dôvodov, prečo si liečiť bylinami, v skutočnosti, ak sa používajú svedomite, môžu bylinky a bylinné prípravky zabrániť týmto malým ochoreniam, ktoré nás trápia počas každodenného života. Človek vždy vkladal do prírody veľkú dôveru a rešpekt a vyťažil z nej výživu aj starostlivosť. Počas tisícročí všetky tie bylinné lieky, ktoré by mohli mať účinnosť v liečiť alebo v zabrániť niektoré choroby.

Mnohé z týchto liekov, najmä psychosomatického pôvodu, je možné účinne liečiť iba extraktmi bylín a liečivých rastlín a doplnkami, ktoré uznáva ministerstvo zdravotníctva. Podráždené črevo, zápcha, dermatitída, bolesti hlavy, zápal žalúdka atď. ktorých príčinou nie je vonkajší patogén (vírusy, mikróby, baktérie), ale závisí to od našej psychiky, často sa liečia pomocou symptomatických liekov, ktoré sú v danom okamihu schopné upokojiť, ale nie definitívne vyliečiť tento typ porúch . Preto môže dlhá doba užívania týchto syntetických liekov spôsobiť u nich fenomén intoxikácie alebo senzibilizácie aktívne princípy.

5 dôvodov na to, aby ste sa liečili bylinami: liečia šetrne

Z liečebného hľadiska, keď si vezmete rastlinu, neprospieva vám účinok jednej aktívnej zložky, ako v prípade tradičných liekov, ale používatesynergické pôsobenie sady aktívnych zložiek obsiahnutých v fytokomplex drogy (časť použitej rastliny). To má za následok drastické zníženie alebo úplnú absenciu vedľajších účinkov alebo nežiaducich účinkov (tých, ktoré sú uvedené v písomnej informácii pre používateľov liekov).

Z dlhodobého hľadiska v skutočnosti, najmä pre vyššie uvedené psychosomatické choroby, spôsobuje užívanie liekov pozostávajúcich z jedinej účinnej látky zosilnenej v laboratóriu hromadenie, senzibilizáciu a intoxikáciu vylučovacích orgánov, ako sú pečeň, obličky a pokožka. Rastliny na druhej strane pôsobia synergiou s vlastným fytocomplexom, tj. S aktívnymi zložkami v nich obsiahnutými, pracujú spolu dosiahnuť výsledok, ktorý sa nedá dosiahnuť jednotlivo, navzájom sa modulovať bez toho, aby spôsoboval vedľajšie účinky.

Ďalej, pokiaľ ide oasimilácia najmä v prípade vitamínov a minerálnych solí, ktoré sú rastlinného pôvodu, sú absorbované našim telom oveľa lepšie ako tie, ktoré sú vytvárané a formulované v laboratóriu. Napríklad železo ktorý pochádza zo spiruliny, náš organizmus okamžite rozpozná a asimiluje, pretože potom, čo ho morská riasa sama pre seba spracuje, vráti nám ju v okamžite dostupnej podobe.

5 dôvodov, prečo si dopriať bylinky: zachovávajú naše kultúrne dedičstvo

Z kultúrneho hľadiska, keď hovoríme o fytoterapii, nemáme na mysli iba alternatívnu alebo nekonvenčnú medicínu, ale skutočnú terapeutická metóda schopný liečiť konkrétne choroby vyvinuté po tisícročia v bylinnej medicíne. Ak sa rozhodnete liečiť si bylinami, podporujete naše Tradičná stredomorská medicína ktorý je rovnako ako všetky etnomedicíny súčasťou kultúrneho dedičstva nášho územia.

5 dôvodov, prečo si dopriať bylinky: chránia zvieratá

Z etického hľadiska nie sú prírodné produkty nachádzajúce sa v bylinkárstve, najmä kozmetické, testované na zvieratách. Týmto spôsobom sa vyhneme zbytočnému utrpeniu a týraniu zvierat vivisekcia. Rastlina navyše nemôže byť patentovaná, pretože sa jedná o živá bytosť a nie je to vynález, pokiaľ nie je geneticky manipulovaný.

Keby to tak bolo, prírodné produkty by už neboli sférou pôsobenia fytoterapie, ale genetickým inžinierstvom a farmaceutickým priemyslom, ktorý musí byť z ekonomických dôvodov schopný vynájsť rastliny, ktoré majú byť patentované. Bylinkár, ktorý často používa divoké rastliny, aj keď nájde veľmi efektívny recept, nemôže si ho patentovať, zostáva však obmedzený na tajomstvá svojho bylinného umenia a spája sa s vlastnou osobnou skúsenosťou.

5 dôvodov, prečo si bylinky dopriať: neznečisťujú

Z hľadiska životného prostredia: početný nárast tých, ktorí sa rozhodnú liečiť si bylinami, spočíva vo väčšom raste pestovania liečivých rastlín v rozsiahlych geografických oblastiach, aby sa uspokojil dopyt, alebo v zachovaní nekontaminovaných plôch pre tzv. spontánna. Prírodná kozmetika navyše neobsahuje penidlá a iné znečisťujúce látky.

5 dôvodov, prečo si dopriať bylinky: pre každého z nás existuje rastlina

A konečne, z pohľadu jednotlivca, liečiť sa bylinami znamená znovuobjaviť jedinečnosť jednotlivca: bylinkár, keď je taký, zloží personalizovanú zmes s ohľadom na údaje uvedené zákazníkom.

Každý sme iný, na život reagujeme rôznymi spôsobmi a dokonca aj choroby, ktorými trpíme, zvláda náš organizmus iným a úplne subjektívnym spôsobom. Ísť do obchodu s bylinkami znamená všetko toto potvrdiť a vedieť to pre každého človeka existuje vhodný prostriedok nápravy.


Tri recepty s pomarančmi

Pomaranče obsahujú veľa vitamínu C, a preto pomáhajú udržiavať imunitnú obranu nášho tela zdravú, keď to najviac potrebujeme.a pomaranče sú v skutočnosti v sezóne začínajúcej od neskorej jesene do začiatku jari, práve v období, keď sme najviac náchylní na prechladnutie a iné podobné ochorenia.

The pomaranče sú sťahujúce alebo preháňadlá? Pomaranče pomáhajú udržiavať pravidelnosť čriev a je lepšie ich jesť bez toho, aby ste boli pri peelingu príliš pedantní.

Ľalbedo, to znamená, že biela a hubovitá látka vo vnútri, je najbohatšou časťou pektín, vláknina stimulujúca črevo.

Pomaranče sa výborne jedia obyčajné, na zdravé a výživné občerstvenie, alebo ich môžete použiť na prípravu chutných receptov.

> Rizoto s pomarančmi

> Pomarančový a cviklový šalát

> Oranžový donut

Prečítajte si tiež Vzácne citrusové plody, nielen pomaranče >>

Rizoto s pomarančmi

The rizoto s pomarančmi je jednoduchý a čerstvý prvý chod, pri ktorom sa využíva šťava aj chuť z týchto citrusových plodov.

Samozrejme, pri použití kôry musia byť pomaranče neošetrené, aby sa zabránilo tomu, aby zvyšky pesticídov skončili aj na našom tanieri.

Neošetrené pomaranče je možné kúpiť v obchodoch s biopotravinami alebo priamo od tých maloobchodníkov s nulovým kilometrom, ktorí majú certifikáciu na výrobu a predaj produktov ekologického poľnohospodárstva.

Suroviny pre 4 osoby

> 1 liter zeleninového vývaru
> 50 gr pomarančového džúsu
> 320 gr rizota
> 2 pomaranče (kôra)
> soľ
> korenie
> 25 g extra panenského olivového oleja
> 20 g masla
> 1 šalotka
> 20 g parmezánu

Príprava

Pripravte si zeleninový vývar. Vytlačte pomarančový džús, trvá to asi 50 g. Šalotku nakrájame nadrobno a necháme zaschnúť na extra panenskom olivovom oleji. Ryžu rýchlo pripečte a odmasťujte pomarančovým džúsom.

Varíme so zeleninovým vývarom, pridávať po jednom. Keď je to varené, na rizoto nastrúhame kôru z dvoch pomarančov a vmiešame do nich maslo a parmezán. Dokončite jedlo ľahkým posypaním korením.

Pomarančový a cviklový šalát

Totopomarančový a cviklový šalát je koncentrát oxidantov a pripravuje sa v okamihu. Ideálne, keď sa ponáhľame, ale nechcete sa vzdať zdravej a výživnej prílohy.

Suroviny pre 4 osoby

> 2 pomaranče
> 2 predvarené cvikly
> 50 g jadier vlašských orechov
> 200 gr miešaného šalátu
> soľ
> extra panenský olivový olej.

Príprava

Pomaranče olúpte a nakrájajte na kolieska. Cviklu nakrájame na plátky. Jadrá vlašských orechov nahrubo nasekáme. Šalát umyte. Všetko spojte vo veľkej mise a dochuťte soľou a olejom.

S týmito proporciami a týmito zložkami tento pomarančový a cviklový šalát je rýchla príloha, sprevádzať druhé jedlo.

Nič vám však nebráni pridať do šalátu ďalšie prísady (napríklad syr, cereálie alebo oboje), aby ste ho obohatili a vytvorili z neho jediné jedlo, ktoré sa konzumuje možno počas obedňajšej prestávky.

Oranžový donut

Oranžový donut je vynikajúci, ale nie príliš prepracovaný dezert, vhodný na raňajky, dokonca aj pre deti. Je to pripravené v jednom okamihu a je jemné a príjemné.

Zloženie

> 250 gr múky 00
> 100 gr cukru
> 3 vajcia
> 2 pomaranče
> 75 g masla
> 1 vrecúško s vanilkovým droždím na dezerty.

Príprava

V miske, do strúhanej pomarančovej kôry a troch žĺtkov pridáme cukor. Po spracovaní vaječných žĺtkov a cukru pridáme šťavu z dvoch pomarančov, múku a rozpustené maslo. Zmes znovu spracujeme a nakoniec pridáme rozšľahaný sneh z bielkov a preosiate droždie.

Nalejte do predtým múkou vysypanej a maslom vymastenej formy na šišky a pečieme v rúre pri teplote 175 ° C 30 minút.

Táto šiška je už taká dobrá Avšak ak ho chcete urobiť ešte jemnejším a chutnejšímpo vychladnutí urobte špáradlom na celej ploche koláča veľa malých otvorov a posypte viac čerstvo vytlačeným pomarančovým džúsom.


Video: Pečené kura plnené kuskusom a sušeným ovocím . Roman Paulus. Kuchyňa Lidla