Zmiešaný

Prečo Mrkva praská: Tipy na zabránenie praskaniu v mrkve

Prečo Mrkva praská: Tipy na zabránenie praskaniu v mrkve


Autor: Amy Grant

Mrkva je mimoriadne populárna zelenina, a to natoľko, že si možno budete chcieť vypestovať svoju vlastnú. Pri pestovaní vlastnej mrkvy existuje určitý stupeň obtiažnosti a výsledky môžu byť menšie ako v prípade dokonale tvarovanej mrkvy zakúpenej v supermarkete. Hustota pôdy, dostupné živiny a vlhkosť sa môžu všetky sprisahať, aby vytvorili skrútené, zdeformované a často praskajúce mrkvové plodiny. Ak vidíte rozdelené korene mrkvy, možno vás zaujíma, ako zabrániť praskaniu v plodinách mrkvy.

Prečo Mrkva Crack

Ak vaša mrkva praská, choroba je pravdepodobne výsledkom nedostatočných environmentálnych preferencií; voda musí byť presná. Korene mrkvy potrebujú vlhkú pôdu, ale neradi sú podmáčané. Stres vlhkosti vedie nielen k praskaniu mrkvy, ale môže spôsobiť aj nedostatočne vyvinuté, drevité a horké korene.

K praskaniu koreňov dochádza po čase nedostatočného zavlažovania a potom náhleho náporu vlhkosti, napríklad lejaku po období sucha.

Ako zabrániť praskaniu v mrkve

Spolu s trvalou vlhkosťou vyžaduje pestovanie dokonalej alebo takmer dokonalej mrkvy aj zdravú a dobre priepustnú pôdu s pH 5,5 až 6,5. Pôda by mala byť bez kameňov, pretože zabráni tomu, aby korene rástli pravdivo, a tým, ako sa budú rásť, ich krútia. Tieto odolné dvojročné rastliny by sa mali vysievať v hĺbke 0,6–1,3 cm hlboko v radoch od seba vzdialených 30–46 cm.

Hnojte pred výsadbou 2 librami (0,9 kg) 10-10-10 na 100 štvorcových stôp a bočnými šatami podľa potreby 0,5 kg (0,23 kg) 10-10-10 na 100 štvorcových stôp.

Preľudnenie môže mať tiež za následok deformované korene. Na boj proti tomuto problému zmiešajte osivo s jemnou ľahkou zeminou alebo pieskom a potom ho rozsypte do záhona. Starostlivo kontrolujte burinu, ktorá môže interferovať s rastom mladých sadeníc mrkvy. Okolo rastlín mrkvy pridajte mulčovanie, aby ste spomalili rast buriny a udržali vlhkosť.

Na zaistenie rýchleho rastu mrkvy je však potrebné veľké množstvo vody - 2,5 cm vody za týždeň, aby sa zabránilo prasknutiu mrkvy. Na pestovanie najtvrdších koreňov musí mať mrkva hladkú, takmer práškovú pôdu s dobre obohatenou, hlboko vyhĺbenou hlinou.

Ak budete postupovať podľa vyššie uvedených informácií, za 55 - 80 dní by ste mali vytiahnuť chutnú, nepoškvrnenú mrkvu. Mrkvu môžete počas zimy nechať v zemi a vyhrabať ju len podľa potreby.

Tento článok bol naposledy aktualizovaný dňa


Výsev semien: kde som urobil chybu?

Pestovanie rastlín zo semien je neuveriteľne prínosné, keď všetko dobre dopadne
Obrázok: Shutterstock

Nie je nič ako vzrušujúci prísľub obsiahnutý v niekoľkých semenách a nič viac sklamaním ako ich neúspech. Ešte horšie je sledovať, ako sa vaše vzácne sadenice objavujú, len keď vidíte, že sa im nedarí prosperovať alebo chradnúť a zomrieť.

Tu uvádzame niektoré z najbežnejších spôsobov, ako sa môžu kaziť, a ako im zabrániť:


Listy reďkovky žltnú

Keď spozorujete žltnutie listov reďkovky, môže sa pod povrchom vyskytnúť množstvo chorôb ovplyvňujúcich vaše plodiny.

Jedno z týchto ochorení je známe ako škvrnitosť listov Septoria, čo je plesňové ochorenie, ktoré ovplyvňuje vaše rastliny a plodiny. Aj keď to nie je pre vaše plodiny úplne smrteľné, rýchlo sa šíri a oslabuje vaše reďkovky, čo im bráni v správnom raste a dozrievaní.

Táto huba žije hlboko v pôde a príde do kontaktu s vašou reďkovkou, keď sa táto baktéria rozšíri faktormi ako voda a vietor. Septoria miluje vlhké podmienky, takže je treba si to uvedomiť.

Ak to stihnete skoro, dá sa to ľahko zvládnuť, ale ak vaše žlté listy začali postupovať, môže chvíľu trvať, kým svoju záhradu zbavíte týchto baktérií a necháte svoje reďkovky znovu získať zdravie a silu.

Ďalšia plesňová choroba, ktorá môže spôsobiť žltnutie listov, sa nazýva čierna noha. Toto ochorenie má väčší vplyv na žily vašich listov, čo spôsobuje, že list je krehký a slabý.

Vďaka čiernej nohe bude stonka vašej plodiny hnedá alebo čierna a slizká, pričom má rovnaký účinok aj na koreň. Táto choroba sa ľahko prenáša z rastliny na rastlinu, takže je dôležité nechať ju liečiť a starať sa o ňu včas.

Riešenie

Pokryli sme niektoré z najbežnejších dôvodov, prečo môžu vaše listy reďkovky žltnúť, a hoci tieto choroby nemusia byť pre vaše plodiny úplne smrteľné, je dôležité ich rýchlo liečiť.

Najskôr budete chcieť z plodiny rýchlo odstrániť napadnuté listy. Nezabudnite si potom umyť ruky, pretože na vašich listoch je pravdepodobne veľa baktérií a plesní.

Odporúča sa tiež používať organický fungicíd, ktorý pomáha pri odstraňovaní týchto škodlivých chorôb z vašich plodín a listov. Medený fungicíd Bonide je ideálnou voľbou, ak sa rozhodnete ísť touto cestou z hľadiska odstránenia žltých listov.

Tento produkt je nielen organický, ale aj množstvo medi v tomto roztoku bude skutočne užitočné pri prevencii zastavenia šírenia škodlivých chorôb, ako sú septoria a čierna noha.


32 zeleniny, ktorá miluje chladné počasie

Autor: Erin Marissa Russell & Matt Gibson

To, že sa jeseň postupne končí a blíži sa chladné obdobie, ešte neznamená, že je čas zbaliť si všetku záhradnú výbavu a schúliť sa do interiéru s hrnčekom horúcej čokolády. Aj keď horúca čokoláda znie celkom pekne, mnoho záhradkárov si zbalí svoje náradie príliš skoro a zimnú záhradnú sezónu vynechá.

Pre tých z nás, ktorí majú radi pestovanie jedlých záhrad a konzumáciu úrody stolových jedál z vlastných čerstvo vypestovaných bioproduktov, existuje značné množstvo zeleniny, ktorá miluje pestovanie v chladnom období. Dosť by vás mohlo zaujímať, aby ste presvedčili poriadnu časť záhradkárov, aby nevychádzali zo zimy. Stavíš sa, že existuje. Nasledujúca zelenina miluje chladné poveternostné podmienky:

Artičoky (Cynara scolymus)

Aj keď sa väčšina artičokov pestovaných v Spojených štátoch pestuje v slnečnej Kalifornii, artičoky sú v skutočnosti pomerne studené a odolné a s chráneným miestom a trochou izolácie v podobe mulča môžu artičoky prežiť aj mierne zimy v zónach päť a šesť . Ak je dobre mulčovaná, väčšina odrôd artičokov dokáže prežiť zimné teploty až na 14 stupňov Fahrenheita. Viac informácií o pestovaní artičokov sa dozviete v našom článku Ako pestovať artičoky na svete.

Rukolou (Eruca vesicaria)

Záhradkári v zónach odolnosti USDA 3 až 11 môžu pestovať rukolu, tiež známu ako raketa, je chladná sezóna listovej zelenej zeleniny, ktorá sa rýchlo vyrába, keď sa zberá v reze. Rukola preferuje chladné počasie a je v skutočnosti taká mrazuvzdorná, že vo väčšine oblastí môže prežiť zimy, ak je vybavená studeným rámom. Listy rukoly majú výraznú, korenistú, korenistú a trochu štipľavú chuť. Rukolu je možné vysádzať v auguste až septembri a zbierať ju celú zimu a jar. Ruže pravidelne dorastajte, keď rastú ako mikrozelenina, alebo počkajte, kým rastlina dozreje a kým listy nedosiahnu svoju plnú veľkosť a príchuť, aby ste ich mohli zbierať naraz. Ďalšie informácie nájdete v našom článku Ako pestovať rukolu.

Repa (Beta vulgaris)

Záhradkári v zónach odolnosti USDA 9 alebo teplejších môžu repu sadiť kedykoľvek na jeseň, aby mohli zimovať. Červená repa alebo červená repa sú obľúbenou a vysoko výživnou koreňovou zeleninou. Cviklu je možné sadiť v júli a zbierať celú zimu. Cvikla sa môže jesť surová, ale častejšie sa podáva varená alebo nakladaná. Červená repa má vysoký obsah prirodzene sa vyskytujúcich dusičnanov, čo je jedným z hlavných dôvodov, prečo je červená repa cenená pre svoje množstvo zdravotných výhod. Cvikla je tiež trochu mrazuvzdorná a môže prežiť ľahké mrazy medzi 28 a 32 stupňami Fahrenheita. Ak sa chcete dozvedieť viac, prečítajte si náš článok Ako pestovať repu alebo sa dozviete o rôznych technikách pestovania v časti Pestujete repu po celý rok? alebo sa dá repa pestovať v kvetináčoch ?. Tiež by vás mohol zaujímať článok Môžete cez zimu nechať repu v zemi ?.

Bok Choy (Brassica rapa sub. Chinensis L.)

Záhradníci v zónach odolnosti USDA 2 až 13 môžu pestovať bok choy alebo pak choy ako dvojročnú plodinu. Bok choy je druh čínskej kapusty, ktorá rastie v klastri podobnom rastúcemu zvyku horčicovej zeleniny. Bok choy je populárny v juhovýchodnej Ázii a južnej Číne, ale nájdete ho v obchodoch s potravinami po celom svete. Bok choy je mrazuvzdorná chladná sezónna zeleninová plodina, takže ak to bude povolené, bude neustále rásť aj počas zimy a bude si môcť vychutnať prostredie bez hmyzu aj po tom, čo chlad eliminuje prítomnosť hmyzu.

Brokolica (Brassica oleracea var. Italica)

Brokolica je krížová zelenina. Brokolicu by mali sadiť v júni až júli záhradníci v zónach odolnosti USDA 3 až 10. Brokolica by sa potom mala zbierať počas celej jesene a prvých pár zimných týždňov. Brokolica sa pestuje hlavne pre svoju kvitnúcu hlavu, ktorá je obyčajnou zeleninou podobnou zelenému stromu, ktorú ste pravdepodobne jedli celý život. To, čo na maličkých brokoliciach vyzerá ako malé lístie, sú v skutočnosti nedozreté kvetné puky, ktoré ešte musia kvitnúť. Keď sa nechá brokolica rozkvitnúť, hlavy zožltnú a pevne navinuté púčiky sa začnú rozvíjať a otvárať lístky. Akonáhle rastlina brokolice odkvitne, stráca svoju komerčnú hodnotu a (s najväčšou pravdepodobnosťou) aj svoju kulinársku príťažlivosť. Rastliny brokolice sú trochu chladné a môžu prežiť teploty medzi 26 a 31 stupňami F.

Ružičkový kel (Brassica oleracea var. Gemmifera)

Ružičkový kel je zelená listová zelenina z čeľade kapustovitých, ktorá skutočne pripomína drobné hlávky kapusty. Názov ružičkový kel pochádza z mesta v Belgicku, kde bol vždy základom miestnej kuchyne a často sa objavoval v belgických jedlách.

Záhradkári v zónach odolnosti USDA 2 až 9 môžu siať ružičkový kel v júni až júli na neskorú zimu až na jar. Ružičkový kel je plodina v chladnom období, ktorá uprednostňuje teploty medzi 60 a 65 stupňami F. Zvyčajne je to jedna z posledných rastlín, ktorá v zime stojí na záhrade, a môže dokonca celú zimu prežiť, ak je dobre mulčovaná a má ideálne rastové podmienky. Viac informácií sa dozviete v našom článku Pestovanie ružičkového kelu.

Kapusta (Brassica oleracea var. Capitata)

Kapusta je listová zelená dvojročná zelenina, ktorá sa pestuje pre hlávky s hustými listami. Rastliny kapusty sú pomerne mrazuvzdorné a môžu prežiť predĺžené mrazy pri teplotách medzi 26 a 31 stupňami F, hoci chlad môže spáliť vonkajšie listy hlávky kapusty. Kapusta môže dokonca prežiť extrémne nízke teploty od 20 do 14 stupňov F, hoci iba na krátky čas.

Záhradkári v zónach odolnosti USDA 1 až 9 môžu kapustu vysádzať v júni až júli pre neskorý jeseň a zimný zber.

Ďalšie informácie nájdete v našom článku Ako pestovať kapustu: Úvod.

Mrkva (Daucus carota subsp. Sativus)

Mrkva je zvyčajne oranžová koreňová zelenina, aj keď sú k dispozícii niektoré kultivary, ktoré produkujú mrkvu fialovú, červenú, bielu, žltú a čiernu. Mrkva plná vlákniny a antioxidantov útočiacich na antioxidanty je zdravým doplnkom každej stravy a chutí výnimočne, keď je čerstvo zozbieraná z vlastného dvora. Rastliny mrkvy sú odolné voči teplotám nižším ako 18 stupňov F, ale korene mrkvy zvládnu aj nižšie teploty, najmä ak sú vybavené studeným rámom alebo silnou vrstvou izolačného mulča. Záhradníci v zónach odolnosti USDA 3 až 10 môžu v septembri siať mrkvu, aby zberali celú zimu a jar.

Ďalšie informácie nájdete v našom článku Ako úspešne pestovať mrkvu vo vašej záhrade. O alternatívnych technikách pestovania sa tiež dočítate v článkoch Pestujte si mrkvu v nádobách, môžete si vypestovať mrkvu z mrkvy? Alebo Môžete si vypestovať mrkvu vo vedre ?.

Karfiol (Brassica oleracea var. Botrytis)

Karfiol je jednoročná zelenina, ktorá sa zvyčajne pestuje zo semien v zeleninových záhradách. Spravidla sa konzumujú iba jemné hlavičky plné živín. Karfiol, ktorý je považovaný za superpotravinu kvôli svojmu zloženiu bohatému na živiny, má obzvlášť vysoký obsah vlákniny, antioxidantov a vitamínov A, B a C. Aj keď karfiol uprednostňuje chladné počasie pred horúcim počasím, karfiol nie je to, čo by ste považovali za zimnú zeleninu. Technicky vzaté, karfiol môže prežiť teploty až 26 stupňov a utrpieť pri tom len malé poškodenie listov, dlhodobé vystavenie nízkym teplotám rastliny zabije pomerne rýchlo. Záhradníci v zónach odolnosti USDA 2 až 11 môžu pestovať karfiol ako každoročný. Rastliny karfiolu okolo júna na zber počas celej jesene.

Viac sa dozviete v našom článku Ako pestovať karfiol.

Zeler (Apium graveolens)

Zeler pestujú ľudia odpradávna kvôli listovej zeleni a vláknitým stopkám. Vysoký obsah vlákniny v zeleri je obzvlášť dobrý pre váš tráviaci systém a môže tiež pomôcť zlepšiť kardiovaskulárne zdravie. Ak nie ste fanúšikom zelerovej chuti, ale musíte sa ho aj tak prinútiť jesť, kvôli jeho stravovacej hodnote a obsahu vlákniny / výživných látok, skúste výkopové stredy stoniek naplniť buď arašidovým maslom alebo krémovým syrom pomôcť vylepšiť chuť. Rastliny zeleru sú trochu mrazuvzdorné a odolávajú ľahkým mrazom s teplotami medzi 28 a 32 ° F, ale nevydržia dlhodobé vystavenie zimnému počasiu, s výnimkou obzvlášť miernych oblastí. Záhradníci v zónach odolnosti USDA 2 až 10 môžu na jar alebo v lete sadiť zeler na zber úrody od leta do jesene. Viac sa dozviete v našom článku Ako pestovať zelerové rastliny.

Pažítka (Allium schoenoprasum)

Podobne ako zelená cibuľa alebo jarabina, pažítka je príbuzná cibule, ktorá dokáže prežiť zimy v oblastiach s miernym počasím. Záhradkári v zónach 3 až 11 môžu vo svojich bylinkových záhradách pestovať pažítku. V oblastiach s miernymi zimami je rastlina vždyzelená, ale tam, kde zimy chladnú, pažítka odumrie a potom zimuje v pokoji. Pažítka by sa nemala krájať ako iné druhy cibule, ale mala by sa strihať nožnicami. Zvyčajne sa používajú ako bylina namiesto zeleniny, ale sú vynikajúce pre jedlé záhradky neskorej sezóny v regiónoch s miernym počasím. Viac sa dozviete v našom článku Ako pestovať pažítku.

Koriander (Coriandrum sativum)

Koriander alebo koriander, je chutná jednoročná bylina s jasným, citrusovým chuťovým profilom. Jeho stonky a listy sa zvyčajne pridávajú do receptov, aby dodali nával sviežej chuti, hoci celá rastlina je jedlá, dokonca aj korene. Záhradníci v zónach odolnosti USDA 3 až 8 môžu na jar vysádzať koriander, ktorý zberá na jeseň, zatiaľ čo v zónach 9 až 11 sa vysádza skôr na jeseň alebo v zime. Koriander je plodina chladného počasia, ktorá dokáže prežiť teploty až na 10 stupňov F. Viac sa dozviete v našom článku Vypestujte si svoj vlastný koriander.

Spolupracovník zelených (Brassica oleracea var. Viridis)

Zelené koláče sú mohutné, tvrdé, tmavozelené listy, ktoré sú základnou súčasťou južnej kuchyne. Zeleň je zvyčajne zapečená alebo varená so šunkou alebo slaninou, ktorá sa používa na dochutenie, nielen chutnou južnou pochúťkou, ale aj výživnou hustou superpotravinou s vysokým obsahom vitamínov A, B6, C a K, ako aj železa, horčíka, tiamínu, niacín, kyselina pantoténová a cholín. Collards sú najchladnejšie tolerantné rastliny z čeľade kapustovitých a je známe, že odolávajú teplotám až do 5 stupňov F. Vystavenie chladnému počasiu skutočne zlepšuje chuť a zvyšuje sladkosť zelených listov kolardu. Záhradkári v zónach odolnosti USDA 8 až 10 môžu s úspechom pestovať strapce, aj keď existujú určité odrody, ktoré sa lepšie hodia pre podnebie až do zóny 6. V júli až auguste pestujte zelenú zeleninu a ich veľké listy zberajte celú zimu a jar.

Viac sa dozviete v našom článku Ako vypestovať Collard Greens.

Endive (Cichorium endivia)

Endive, rovnako ako Radicchio, je druh čakanky, ktorá sa pestuje pre listovú zeleň, ktorá je svieža, zemitá a mierne horkastá. Endive, rovnako ako všetky druhy čakanky, má sviežu, chrumkavú štruktúru a orieškovú, mierne horkastú a mierne sladkú chuť. Endive sa môže podávať surové alebo varené a má vysoký obsah komplexných vlákien, ktoré podporujú pravidelnosť a zdravie trávenia. Záhradkári v zónach odolnosti USDA 6 až 11 môžu na jar a na jeseň vyrastať. Endive krátkodobo odoláva teplotám medzi 26 a 32 stupňami a zvyčajne dokáže prežiť vädnutie v oblastiach s miernym zimným počasím. Viac sa môžete dozvedieť z profilu University of Florida Gardening Solutions Institute of Food & Agricultural Sciences na webe endive.

Fava fazuľa (Vicia faba)

Fava fazuľa neznáša jednoducho chladné počasie. Na správny vývoj v skutočnosti potrebujú dva a pol až tri mesiace chladného počasia. Záhradníci v zónach odolnosti USDA 2 až 11 môžu v septembri až októbri zasiať fava fazuľu pre neskorú zimu a jarnú úrodu. Môžu dokonca prosperovať v chladnom a vlhkom počasí, ktoré spôsobuje katastrofu pre mnoho druhov zeleniny. Len dávajte pozor na vošky, na ktoré sú náchylné fava fazule. Rast svojich fava fazuliek môžete tiež zvýšiť naočkovaním semien pomocou očkovacej látky pre rhizobium baktérie. Môžete si buď kúpiť očkovaciu látku špeciálne pre fazuľa fava, alebo si zaobstarať univerzálny očkovaciu látku pre strukoviny. Viac sa dozviete v našom článku Ako pestovať fazuľu Bush a popínavú fazuľu.

Fenikel (Foeniculum vulgare)

Fenikel je zložitá, ale prospešná záhradná rastlina. Jeho korene vylučujú látku, ktorá je škodlivá pre mnohé rastliny. Fenikel by sa mohol umiestniť vedľa v zeleninovej záhrade, ak záhradník nevedel o jeho škodlivých účinkoch na susedov. Fenikel by sa tiež nemal držať v blízkosti kôpru, pretože tieto dve rastliny môžu krížovo opeliť, čo je škodlivé pre chuť oboch rastlín. Aj keď by ste fenikel nemali pestovať príliš blízko k ostatným zeleninám, ani ho nepresuňte príliš ďaleko. Feniklové rastliny priťahujú do záhrady užitočný hmyz, ako sú opeľovače a predátory druhov škodcov, a zároveň odpudzujú vošky a blchy. Pre určitých škodcov zeleninovej záhrady slúži fenikel tiež ako lapač rastlín. To znamená, že hmyz škodcov dáva prednosť feniklu pred svojimi alternatívnymi možnosťami v zeleninovej záhrade, takže výsadba feniklu v blízkosti citlivých plodín bude mať za následok to, že sa na feniklovi vyskytnú chyby a zelenina, ktorú chcete brániť, zostane nedotknutá. Záhradníci v zónach odolnosti USDA 2 až 5 môžu pestovať fenikel ako bienále, alebo tí v zónach 6 až 10 ho môžu pestovať ročne. Viac sa dozviete v našom článku Ako pestovať fenikel.

Kale (Brassica oleracea var. Sabellica)

Kale je príbuzná kapusty známa svojimi vysoko výživnými, silne zvinutými listami a mierne horkou, zemitou, citrusovou chuťou. Záhradníci v zónach odolnosti USDA 7 až 9 môžu pestovať kapustu cez zimu, ak počasie zostane dosť mierne a je k dispozícii dostatok vody. Môže sa tiež pestovať každoročne v zónach 2 až 9. Kale by sa malo vysádzať v júni až júli a zberať sa má celú zimu a jar. Nielen, že môže Kale prežiť teploty tak nízke ako 10 stupňov F, ale jeho sladkosť sa zvyšuje vystavením chladu. Viac sa dozviete v našom článku Ako pestovať kapustu: Vrátane troch obľúbených spôsobov prípravy kapusty.

Kaleráb (Skupina Brassica oleracea Gongylodes)

Ak ste kaleráb ešte neskúšali, dovoľte nám predstaviť tohto člena rodiny Brassica, bratranca kapusty a jeho mnohých príbuzných. O kalerábe sa hovorí, že chutí niečo ako reďkovka krížená s uhorkou, s miernou sladkosťou a šťavnatou, sviežou textúrou väčšiny koreňovej zeleniny, ak je surová. Môže sa tiež podávať varené a kaleráb môžete nahradiť brokolicou alebo kapustou takmer v každom recepte. Záhradkári v zónach odolnosti USDA 6 až 11 môžu kaleráb vysádzať dvakrát ročne, na jar a na jeseň. V júli až auguste vysaďte kaleráb a zberajte celú zimu a jar.

Viac sa dozviete v našom článku Ako pestovať kaleráb (Brassica oleracea).

Pór (Allium porrum / Allium ampeloprasum var. Porrum)

Záhradkári v zónach odolnosti USDA 8 až 11 môžu pestovať pór sadením v letnom období na januárovú úrodu a záhradníci v zónach 8 až 9a môžu zasadiť aj skorú úrodu 12 až 14 týždňov po poslednom jarnom mraze. Aj keď mnoho záhradníkov alebo domácich kuchárov nemá skúsenosti s pórom, jedná sa o príjemne jemné allium, ktoré vyzerá podobne ako obrovská zelená cibuľa. Pór sa často spája so zemiakmi, niekedy so syrom (ako v klasickom póre a zemiakovej polievke).

Niektorým odrodám póru sa v chladnom počasí darí lepšie ako iným, takže predtým, ako vyberiete výber, nezabudnite si prečítať odrody, ktoré zvažujete. Menovite modrozelený pól sezóny, ako napríklad American Flag, Bandit, Giant Musselburgh, Jolant a Tadorna, účinkuje najlepšie v zime, zatiaľ čo pór v skorej sezóne nebýva zimovzdorný nikde chladnejšie ako v zóne 8. Rovnako ako v prípade kolínskej zelenej, pór v skutočnosti chutí lepšie, keď mal v záhrade mráz alebo dva. Viac sa dozviete v našom článku Ako pestovať pór (Allium ampeloprasum var. Porrum).

Šalát (Lactuca sativa)

Šalát sa tradične pestuje na jar alebo začiatkom leta, v chladnejšom počasí vám však môže dobre prospieť, pretože jeho skutočná citlivosť je na teplo. Ak budete pestovať šalát počas chladnejších období, nebudete sa musieť obávať toho, že by šalát bol horký - a bude oveľa jednoduchšie udržiavať rastliny hydratované ako počas letného obdobia, keď sú rastliny veľmi smädné a voda sa odparuje. tak rýchlo na slnku. Záhradníci v pestovateľských zónach USDA 6 až 11 môžu pestovať šalát, pričom všetci záhradníci ho môžu pestovať ako jarnú plodinu, zatiaľ čo v regiónoch s miernym miernym počasím ho môžu pestovať celoročne. Vysaďte šalát v auguste až septembri a nakrájajte a prichádzajte znova celú jeseň a zimu.

Mizuna (Brassica rapa var. Niposinica)

Mizuna je ázijská zelená s príchuťou, ktorá je najbližšia k mangoldu, keď sú listy zberané v detskej veľkosti. Možno ste už ochutnali mizunu vo vrecku šalátovej zeleniny v ázijskom štýle. Záhradníci v zónach odolnosti USDA 4 až 9 môžu pestovať mizunu ako jarnú alebo jesennú plodinu. Táto brassica je obzvlášť rýchlo rastúca a môže sa podávať surová alebo jemne uvarená. Mizunu na pare alebo na praženici len mierne, rovnako ako špenát, alebo ju pridajte do polievok a omáčok na konci svojho varenia, aby sa jemná zelenina neprevarila. Získajte viac informácií o mizune na serveri Specialty Produce.

Horčicoví zelení (Brassica juncea)

Záhradníci v zónach odolnosti USDA 6 až 11 môžu pestovať horčicu iba na jar, ale záhradníci v zónach 8 až 11 môžu pestovať horčicu aj v chladnejších mesiacoch jesene. Tieto zelené rastliny môžu byť nahradené v receptoch na takmer každú inú listovú zeleň, ako je kel, kapusta, červená repa, švajčiarsky mangold alebo okrúhlice. Zohrávajú obzvlášť veľkú úlohu v tradičnej južanskej kuchyni, kde je ich korenistá kopa a mierna horkosť spojená s octovými omáčkami (a často aj so slaninou) ako dusené jedlo, ktoré sa spája s vyprážanými rybami, grilom, bravčovými kotletami a ďalšími hlavnými jedlami. pokrmy. Viac sa dozviete v našom článku Ako pestovať horčicovú zeleň.

Cibuľa, zväzovanie (Allium fistulosum)

Záhradkári v zónach odolnosti USDA 3 až 9 môžu na jar sadiť cibuľu, aby začali zberať na jar ako zelenú cibuľu a pokračovať v lete, keď cibuľa dozreje. Menej časté je pestovanie cibule v zime, aj keď je to možné. Začnite zväzkom cibule, čo je výraz, ktorý sa technicky vzťahuje na Allium fistulosum, a nie na Allium cepa (cibuľa cibuľová / záhradná cibuľa), Allium ampeloprasum (perleťová cibuľa) alebo jarnú cibuľku, zelenú cibuľu alebo jarné cibuľky. Strapce cibule sa však dajú nazvať aj inými bežnými názvami, napríklad zemiaková alebo mletá. Cibuľa s cibuľkou má o niečo mäkšiu chuť ako iné odrody cibule a rastie v množiacich sa zhlukoch.

Sadzte cibuľu od októbra do decembra alebo dva až tri týždne pred prvým predpokladaným tvrdým zmrazením sezóny vo vašom regióne. Môžu byť zasadené do nádob alebo priamo zasiate. Len sa uistite, že majú plné slnko, dostatok vody a pokiaľ je to možné, vrstvu mulča, čo je obzvlášť užitočné v chladnejších lokalitách. Cibuľa začne byť pripravená na zber asi za tri mesiace, zber môžete robiť aj počas celého chladného obdobia. Viac sa dozviete v našom článku Ako pestovať cibuľu.

Hrach (Pisum sativum)

Všetko o hrášku naznačuje jar: jeho zelená farba, malá veľkosť a jemná sladkosť spojená so sviežou, sviežou textúrou. Tieto malé strukoviny však nie sú iba plodinou teplého počasia. Záhradníci v zónach odolnosti USDA 2 až 9 môžu sadiť hrášok skoro na jar, aby zberali to isté obdobie, a v teplých oblastiach ich možno pestovať aj ako jesennú alebo zimnú plodinu. To znamená, že môžete mať čerstvý hrášok pripravený na prípravu jedálenského taniera prakticky po celý rok. Viac sa dozviete v našom článku Ako pestovať Pease.

Zemiaky (Solanum tuberosum)

Záhradkári v zónach odolnosti USDA 3 až 10b môžu začať pestovať zemiaky skoro na jar kvôli jesennej úrode. Mnoho záhradkárov si neuvedomuje, že zemiaky môžete sadiť aj okolo Nového roka na jarnú úrodu. Okrem toho, že sú univerzálne, pokiaľ ide o ročné obdobie, kedy by ste ich mali sadiť, existuje aj veľa spôsobov, ako pestovať zemiaky, takže si určite nájdete také nastavenie, ktoré vám bude vyhovovať. Zemiaky môžete pestovať na vonkajšej záhrade, samozrejme v kopcoch alebo kopcoch, ale môžete ich pestovať aj v nádobách, vreciach na zemiaky (alebo v plastových vreciach na odpadky) a dokonca aj v zemiakových vežiach. Mnohé z menej tradičných techník pestovania zemiakov tiež skutočne šetria priestor. Viac sa dozviete v našom článku Pestovanie zemiakov v zeleninovej záhrade.

Radicchio (Cichorium intybus var. Foliosum)

Radicchio sa najlepšie darí v počasí, ktoré je buď mierne, alebo na chladnej strane, takže na rozdiel od väčšiny vegetariánov, ktorí ožívajú v lete, je to najlepšie na jar, na jeseň alebo v zime. Radicchio je oslnivo fialový šalátovo zelený s bielymi žilkami na listoch, ktorý pripomína červenú kapustu, ale má jemnejšiu štruktúru. Pravdepodobne ste sa s radicchiom stretli vo vrecúšku šalátových zelených na jar. V závislosti na vašej zóne odolnosti USDA budete sadbu pestovať buď na jar, v lete alebo na jeseň a bude pripravená na zber o 125 až 130 dní neskôr. Získajte viac informácií o Radicchio a získajte niekoľko zaujímavo vyzerajúcich receptov na radicchio zo stránok Marthy Stewart.

Reďkovky (Raphanus sativus)

Reďkovky sú jednou z najjednoduchších druhov zeleniny, ktorú je možné pestovať, a nemusíte svoju výsadbu reďkovky obmedzovať na mierne jarné počasie alebo letné horúčavy. Záhradníci v zónach odolnosti USDA 2 až 10 môžu na jar vysádzať reďkovky štyri až šesť týždňov pred predpokladaným posledným mrazom vo vašej oblasti a vysádzať ich každých 10 až 12 dní kvôli nepretržitému zberu od konca jari do začiatku leta.

Ale pre reďkovky v chladnom období ich vysaďte od začiatku novembra do polovice novembra do nádoby naplnenej napoly dobre zhnitým kompostom a polovičnou zeminou, potom pre ne nájdite chránené miesto. Ak teploty klesnú takmer na bod mrazu, budete musieť nádobu preniesť dovnútra, kým sa veci neohrejú, alebo reďkovky zakryť stanom z priehľadného plastového plechu. Môžete tiež pokryť skupiny troch až piatich sadeníc domácou clochou vyrobenou z galónového džbánu na mlieko s odrezaným dnom, ktoré vám umožní pestovať ich v zime. Viac sa dozviete v našom článku Ako pestovať reďkovky.

Rutabagas (Brassica napus)

Rutabaga je jednou z tých druhov zeleniny, ktorá má tendenciu lietať pod radarom, zabudnutá v obchode s potravinami aj pri plánovaní záhrady. Nerobte si však medzeru z prehliadania rutabagy ako možnosti pre svoju záhradu s chladným počasím. Tento kríženec okrúhlice a kapusty sa dá použiť rovnako ako okrúhlica aj vedľa nich, pretože má podobnú textúru a chuť, hoci rutabaga má svojou chuťou sladký prvok, ktorý okrúhlice chýba. Záhradníci v zónach odolnosti USDA 3 až 9 môžu pestovať rutabagu od začiatku leta do polovice leta na jeseň a v zime. Viac sa dozviete v našom článku Ako pestovať Rutabagas.

Šalotka (Allium cepa alebo Allium oschaninii)

Ak ste nikdy predtým nevarili so šalotkou, čakajú vás skutočné pochúťky. Tento člen rodiny allium chutí takmer ako kríženec cibule a cesnaku. Navyše, ich veľkosť (asi ako veľká jarná cibuľka) je správna na to, aby do šalátových dresingov, mäsových marinád, pečenej zeleniny, cestovinového šalátu a mnohých ďalších pokrmov pridali dokonalé množstvo slaného nálevu.

Záhradkári v zónach odolnosti USDA 4 až 10 môžu na začiatku jesene sadiť šalotku, aby mohli zberať úrodu, ako začne zima, alebo môžete začať so šalotkovými sadami a zasadiť ich dva týždne pred posledným predpovedaným mrazom vo vašom regióne na jar, aby ste mohli zberať v lete. Viac sa dozviete v našom článku Ako pestovať šalotku v domácej záhrade.

Špenát (Spinacia oleracea)

Špenát je obľúbeným jarným zdrojom v záhrade, ale tí, ktorí sa vyznajú v jeho pestovaní skoro na začiatku sezóny, si nemusia uvedomovať, že záhradníci v zónach odolnosti USDA 2 až 9 môžu pestovať špenát od júla do augusta, aby ho mohli zberať počas celej jesene a počas prvých pár zimných týždňov. Vyskúšajte zastrčiť rastliny špenátu medzi kvety alebo inú zeleninu, aby ste dosiahli atraktívne a priestorovo nenáročné nastavenie. Viac sa dozviete v našich článkoch Ako pestovať špenát a Ako pestovať špenát v nádobe.

Švajčiarsky mangold (Beta vulgaris)

Švajčiarsky mangold ešte nedosiahol kapustu, pokiaľ ide o popularitu vo svete listovej zelene, ale oproti trendovej zelenej má niekoľko výhod. Listy mangoldu sú jemnejšie ako kel, krušpán a podobne a niektoré odrody majú tiež pestrofarebné stonky, ktoré robia švajčiarsku kartu dramatickou a živou na tanieri. Záhradkári v zónach odolnosti USDA 6 až 11 môžu na jar pestovať švajčiarsky mangold na letnú úrodu alebo začiatkom jesene na jesennú úrodu. Viac sa dozviete v našom článku Ako pestovať švajčiarsky mangold.

Okrúhlica (Brassica rapa)

Repa je pre mnohých ľudí neznámou zeleninou. Táto skutočnosť je naozaj veľká škoda, pretože táto koreňová zelenina je rovnako všestranná a príjemná ako zemiaky, ale s kúskom reďkovky. Vyskúšajte ich samotné roztlačené alebo zmiešané so zemiakovou kašou, nakrájané na kocky a opečené s olivovým olejom a čerstvými bylinkami, zastrčené pod nedeľným pečeným alebo pečeným kuracím mäsom alebo na kocky nakrájané na útulný zimný zeleninový guláš. Záhradníci v zónach odolnosti USDA 4 až 9 môžu v júli až auguste vysádzať okrúhlice a zberať celú zimu a jar.

Viac sa dozviete v našom článku Ako pestovať okrúhlice.

Je zrejmé, že nie je dôvod nechať svoju zeleninovú záhradu ležať holú v chladnejších mesiacoch. Podobne nie je potrebné, aby vaša rodina trávila dlhú chladnú zimu pridávaním čerstvých a lahodných domácich produktov do svojich jedál. Whether you have just a little bit of space or acres upon acres, pick a few of your cold-weather favorites from this list and start planning your winter garden today.


Split Carrot Root - Reasons Why Carrots Are Cracking - garden

Gardening can be a very rewarding experience. After all, there’s nothing quite like harvesting fresh, juicy veggiesВ from your very own garden patch after weeks of hard work. But many vegetable gardeners don’t stop at one patch. Seasoned gardenersВ with thriving veggieВ pots andВ planters grow all sorts of staples, like spinach, lettuce, peas and carrots. Carrots, in particular, are arguably one of the most popular veggies found in almost every home garden, and for good reason. Carrots can grow in any climate andВ can even tolerate a bit of shade. Plus, carrots hardly require daily pruning and watering – perfect for beginners.

But these little root veggies aren’t garden staples forВ these reasons alone.В Carrots are packed with amazing health benefits (besides improving your eyesight). Here are some of them:

Boost the immune system

Carrots are a rich source of vitamin C, which the body cannot produce on its own. Luckily, you can get vitamin C from many fruits and vegetables, including oranges, lemons, broccoli and carrots.

Vitamin C is an especially powerful antioxidant that helps strengthen the body’s natural defenses. As an antioxidant, vitamin C also helps prevent inflammation, which is why adequate intake of vitamin C can help lower your risk of cardiovascular disease.

Nourish the skin

Did you know that the carrot is named after its color? Beta-carotene is the name of the red-orange pigment that givesВ the carrot its rich, colorful skin. This pigment can do wonders for your own skin as well.

Beta-carotene is also an antioxidant that the body converts into vitamin A. Not only does vitamin A help preserve your eyesight, it also promotes firm and healthy skin. If you suffer from dry, wrinkly skin, consider including carrots in your diet. You can also try drinking carrot juice regularly to keep your skin hydrated,В which can prevent acne and reduce the appearance of blemishes.

Moreover, the vitamin A in carrots helps protect the skin from the sun’s harmful ultraviolet (UV) rays. Many synthetic sunscreens areВ formulated with chemicals that can cause rashes, burns and other side effects. Luckily, you can protect your skin from the inside byВ including skin-nourishing foods like carrots in your diet.

But be careful not to go overboard with eating carrots. Too much beta-carotene can temporarily turn your skin orange!

Promote gut health

Carrots are naturally rich in dietary fiber, which helps keep your digestive system healthy.В A healthy gut can aid in weight loss attempts and keep your metabolism in check. Plus, you are less likely to experience constipation, diarrhea and other gut problems whenВ there is an adequate amount of fiber in your system. Pectin, the soluble fiber in carrots, also helps lower cholesterol levelsВ by impairing the absorption of cholesterol in your digestive tract.

Lower blood pressure

Beta-carotene isn’t just good for your skin, it can also help lower blood pressure, along with potassium.

High blood pressure may be a symptom of an underlying disease or a risk factor of a serious illness. For instance, high blood pressure may be a symptom of diabetes or heart disease, which increases your risk of metabolic syndrome. Luckily, the beta-carotene and potassium found in carrotsВ have been shown to be effective in reducing high blood pressure by relaxing blood vessels and regulating heart and kidney functions.

Improve oral health

Maintaining healthy gums and teeth isn’t just about ditching junk foodВ and artificially sweetened drinks. The foods you eat also play a part in oral health.

Carrots are rich in keratin, which is a strong insoluble protein found in the hair, skin, nails and tooth enamel. Keratin works hand in hand with vitamin C to fortify the teeth and prevent cavities. In fact, munching on a raw carrot can help dislodge plaqueВ around the gums.

Carrots are sweet, crunchy vegetables you can incorporate into all sorts of recipes. They are a rich source of essential vitamins, which help fortify the body to prevent diseases. Start growing carrots now to enjoy the numerous health benefits that carrots have to offer.


Angiosperm

Naši redaktori skontrolujú, čo ste zadali, a určia, či článok revidovať.

Angiosperm, any of about 300,000 species of flowering plants, the largest and most diverse group within the kingdom Plantae. Angiosperms represent approximately 80 percent of all the known green plants now living. The angiosperms are vascular seed plants in which the ovule (egg) is fertilized and develops into a seed in an enclosed hollow ovary. The ovary itself is usually enclosed in a flower, that part of the angiospermous plant that contains the male or female reproductive organs or both. Fruits are derived from the maturing floral organs of the angiospermous plant and are therefore characteristic of angiosperms. By contrast, in gymnosperms (e.g., conifers and cycads), the other large group of vascular seed plants, the seeds do not develop enclosed within an ovary but are usually borne exposed on the surfaces of reproductive structures, such as cones.

What are angiosperms?

Angiosperms are plants that produce flowers and bear their seeds in fruits. They are the largest and most diverse group within the kingdom Plantae, with about 300,000 species. Angiosperms represent approximately 80 percent of all known living green plants. Examples range from the common dandelion and grasses to the ancient magnolias and highly evolved orchids. Angiosperms also comprise the vast majority of all plant foods we eat, including grains, beans, fruits, vegetables, and most nuts.

How are angiosperms different than gymnosperms?

The key difference between angiosperms and gymnosperms is how their seeds are developed. The seeds of angiosperms develop in the ovaries of flowers and are surrounded by a protective fruit. Gymnosperm seeds are usually formed in unisexual cones, known as strobili, and the plants lack fruits and flowers. Additionally, all but the most ancient angiosperms contain conducting tissues known as vessels, while gymnosperms (with the exception of Gnetum) do not. Angiosperms have greater diversity in their growth habits and ecological roles than gymnosperms.

How are angiosperms and gymnosperms similar?

As vascular plants, both groups contain xylem and phloem. With the exception of a very few species of angiosperms (e.g., obligate parasites and mycoheterotrophs), both groups rely on photosynthesis for energy. Angiosperms and gymnosperms both utilize seeds as the primary means of reproduction, and both use pollen to facilitate fertilization. Gymnosperms and angiosperms have a life cycle that involves the alternation of generations, and both have a reduced gametophyte stage.

Unlike such nonvascular plants as the bryophytes, in which all cells in the plant body participate in every function necessary to support, nourish, and extend the plant body (e.g., nutrition, photosynthesis, and cell division), angiosperms have evolved specialized cells and tissues that carry out these functions and have further evolved specialized vascular tissues (xylem and phloem) that translocate the water and nutrients to all areas of the plant body. The specialization of the plant body, which has evolved as an adaptation to a principally terrestrial habitat, includes extensive root systems that anchor the plant and absorb water and minerals from the soil a stem that supports the growing plant body and leaves, which are the principal sites of photosynthesis for most angiospermous plants. Another significant evolutionary advancement over the nonvascular and the more primitive vascular plants is the presence of localized regions for plant growth, called meristems and cambia, which extend the length and width of the plant body, respectively. Except under certain conditions, these regions are the only areas in which mitotic cell division takes place in the plant body, although cell differentiation continues to occur over the life of the plant.

The angiosperms dominate Earth’s surface and vegetation in more environments, particularly terrestrial habitats, than any other group of plants. As a result, angiosperms are the most important ultimate source of food for birds and mammals, including humans. In addition, the flowering plants are the most economically important group of green plants, serving as a source of pharmaceuticals, fibre products, timber, ornamentals, and other commercial products.

Although the taxonomy of the angiosperms is still incompletely known, the latest classification system incorporates a large body of comparative data derived from studies of DNA sequences. It is known as the Angiosperm Phylogeny Group IV (APG IV) botanical classification system. The angiosperms came to be considered a group at the division level (comparable to the phylum level in animal classification systems) called Anthophyta, though the APG system recognizes only informal groups above the level of order.

Throughout this article the orders or families are given, usually parenthetically, following the vernacular or scientific name of a plant. Following taxonomic conventions, genera and species are italicized. The higher taxa are readily identified by their suffixes: families end in -aceae and orders in -ales.

For a comparison of angiosperms with the other major groups of plants, see plant, bryophyte, fern, lower vascular plant, and gymnosperm.


Záver

Now you know why your garden soil is cracking, and how to treat the problem. You also know what steps to take each year to prevent the problem or reduce its severity.

I hope you found this article helpful – if so, please share it with someone who will find the information useful. Best of luck with restoring your soil to a crack-free condition!

Hi, I'm Jon. Let's solve your gardening problems, spend more time growing, and get the best harvest every year!

Posledné príspevky

If want to grow carrots this year, it helps to know how long they take to germinate (sprout). That way, you can plan ahead for when to start them in the garden. So, how long do carrot seeds.

Hilling potatoes adds a lot of work to the process of growing. There are some benefits to hilling, but they need to justify the extra effort that is involved. So, do you need to hill.


Pozri si video: setí