Zaujímavé

Jahoda - Fragaria vesca

Jahoda - Fragaria vesca


Jahoda

Jahoda je sladké a malé červené ovocie, ktoré sa spontánne vyvíja v kopcovitom a alpskom podraste našej krajiny. Postupom času sa jeho pestovanie rozšírilo po väčšine Talianska, a to jednak v rámci chráneného pestovania, jednak ako pestovanie na otvorenom poli v mnohých odrodách. Jahoda patrí do čeľade ružovité (Rosaceae) a je klasifikovaná pod menom fragaria vesca. Výhodné podmienky sa nachádzajú v miestach charakterizovaných chladnou a dobre vetranou teplotou, ktoré však nemajú stagnáciu horúceho vzduchu alebo nadmernú vlhkosť. Jeho odolnosť je veľmi vysoká proti nízkym teplotám, aj keď v prípade neskorých mrazov alebo studených návratov, keď je rastlina vo fáze vegetatívneho zotavenia alebo uprostred fázy rastu, môže dôjsť k jej vážnemu alebo vážnemu poškodeniu. Jahoda, ktorá sa môže rozvíjať čo najlepšie, sa preto nachádza v horských alebo kopcovitých oblastiach s dobrou expozíciou, berúc do úvahy, že vzorky neskorých jahôd rastú s optimálnym vývojom aj vo výške 1500 metrov nad morom. Na jej pestovanie nebudú priaznivé podmienky, avšak na miestach na dne údolia so značnou vlhkosťou.


Uzemnenie

Výhodnou pôdou pre rast jahôd je pomerne úrodná, voľná pôda s dobrým prísunom organických látok. Na druhej strane netoleruje nadmerne vápnité rastliny ani tie, ktoré majú výraznú stagnáciu vody, pretože by veľmi ľahko spôsobili nepríjemnú hnilobu v koreňoch.


Kultivácia

Nová rastlina jahôd by mala byť vysadená na konci letnej sezóny, najlepšie v auguste, aby bolo možné optimálne zakoreniť jesenné obdobie, pred príchodom chladného podnebia typického pre zimu. Výsledkom bude vegetatívny reštart v optimálnych podmienkach na konci zimy, a teda dôležitý predpoklad bohatej úrody a bohatého kvitnutia.

Jahody sú vysadené v radoch, na pôde obohatenej vyzretým hnojom v množstve asi 50 kvintálov na 1 000 štvorcových metrov poľa s ďalším a dôležitým doplnkom draslíka a fosforu, ktoré jahoda potrebuje pre zdravý rast a dobrú chuť. . Preto najmä v tých pôdach chudobných na draslík s príslušnými prísadami (účinnou metódou bude pridávanie dreveného popola v množstve asi 50 kg na každých 1 000 štvorcových metrov poľa). Rastliny potom musia byť od seba vzdialené asi 25 centimetrov, pričom medzi rôznymi radmi musí byť dodržaná vzdialenosť asi 75 centimetrov. Určite je tiež vhodné zakryť pôdu pozdĺž riadkov, aby sa zabránilo výskytu buriny, ktorá má účinky dusenia a uľahčuje možný útok škodlivých húb.


Polievanie

Potreba zavlažovania rastliny je veľmi vysoká a je rozhodujúce zaviesť platný zavlažovací systém, pretože rastliny vo fáze rastu by nemali byť vystavené stresu z dôvodu nedostatku vody, najmä vo fázach kvitnutia a kvitnutia. dozrievania. Zalievajte preto buď metódou bočnej infiltrácie, alebo vhodnou perforovanou hadicou, ktorá rastliny zavlažuje každý druhý deň a zaručuje im potrebnú sviežosť. Týmto spôsobom je tiež možné obohatiť zavlažovaciu vodu prírodným tekutým hnojivom, ako sú napríklad morské riasy, čo má za následok zvýšenie obranyschopnosti jahody. Namiesto toho sa neodporúča kropiť zavlažovanie vo všetkých fázach rastu, pretože by to mohlo uľahčiť nepríjemné napadnutie plesňami.


Parazity

Medzi najbežnejšími nepriateľmi jahody, ktorá je pri pestovaní náchylnejšia na nebezpečenstvo ako jahoda spontánna, nájdeme niektoré plesňové choroby. Botrytis cinerea alebo sivá pleseň je jednou z najbežnejších, ktorej sa dá zabrániť dobrým prídavkom dusíka alebo umiestnením plodiny do primerane vetraných priestorov. Ďalším odporúčaným zásahom bude postriekanie listov špeciálnym produktom pozostávajúcim z macerátu bylín alebo rias. Rovnako zákerné sú pre rastlinu vošky alebo roztoče, proti ktorým je možné pri dobrých výrobkoch zasiahnuť pomocou produktov na báze prírodného pyretra.


Zbierka

Rastliny pestované na otvorenom poli je možné zberať od konca mája do augusta, mesiaca, v ktorom sa zberajú najnovšie jahody horské. Pri nútenom pestovaní, v tuneloch alebo skleníkoch, sa zber uskutoční krátko predtým.


Jahoda: Vlastnosti jahody

Existuje niekoľko prospešných vlastností jahody. Tieto drobné plody sa v skutočnosti môžu pochváliť vysokým obsahom vitamínov, najmä vitamínu C, ako aj vitamínov K, E a B a navyše v dostatočnom množstve minerálnych solí. Majú vysoký obsah kyseliny ellagovej a zaujímavé čistiace, zvlhčovacie a antioxidačné vlastnosti, rovnako ako uľahčujú relaxáciu a dobrú náladu tým, že prispievajú k produkcii melanínu a serotonínu v tele. Ovocie sa vyznačuje aj tým, že je dobrým zdrojom vlákniny a má minimálnu mieru kalórií.



Prekvitajúca jahoda „Annabelle“ (Fragaria vesca)

Odroda Annabelle Re-kvitnúca jahoda (Fragaria vesca) je odroda bifera alebo remontant veľmi produktívny, malý trvalý ker, vysoký asi 15/20 cm, pôvodom z Európy, Ázie a Severnej Ameriky. Tvorí malé chumáčiky bazálnych listov, podporené jednoduchými tenkými stonkami, pozostávajúce z troch malých oválnych listov, jasne zelenej farby. Na jar a koncom leta vytvára malé kvety pozostávajúce z 5 zaoblených okvetných lístkov, bielej alebo ružovo-bielej farby, neskoro na jar (apríl - máj) a v jesenných mesiacoch (september - október), rodí početné malé falošne červené plody , bodkovaný zo semien, strednej / malej veľkosti, s chutnou dužinou a vôňou lesných jahôd. Obľubuje chladné, zatienené alebo polotienisté miesta, nebojí sa chladu ani pri zvlášť tuhých zimách, vzdušná časť rastliny môže vyschnúť, ale nasledujúcu jar sa bez problémov vyvinie. Na jar sa musí pravidelne polievať, najmä pri dlhodobom suchu, v lete je možné zálievku pozastaviť iba pre rastliny vysadené niekoľko rokov. Miluje mäkkú a voľnú pôdu, sviežu a vlhkú, ako je tá, ktorá sa nachádza v podraste, pozostávajúca z dobrého percenta organickej hmoty. Oddenky jahôd produkujú početné plazivé stolony, na konci ktorých sa vyvíja nová rastlina, ktoré je možné oddeliť od materskej rastliny a pestovať ich ako samostatné rastliny. Pre dobrú produkciu ovocia a dobrý vývoj rastlín je dobré pravidelne vyraďovať nové sadenice, ktoré sa každoročne vypestujú.

RADA: pre lepší vývoj plodov je dobré pôdu každý rok obohacovať dobre vyzretým organickým hnojivom.


Jahoda alebo lesná jahoda "Alexandria" (Fragaria vesca) [Váza 8x8cm]

Odroda „Alexandria“ jahoda alebo lesná jahoda (Fragaria vesca) je odroda bifera alebo remontant, malý vytrvalý ker, vysoký asi 15/20 cm, pôvodom z Európy, Ázie a Severnej Ameriky. Tvorí malé chumáčiky bazálnych listov, podporené jednoduchými tenkými stonkami, pozostávajúce z troch malých oválnych listov, jasne zelenej farby. Na jar a na konci leta vytvára malé kvety pozostávajúce z 5 zaoblených okvetných lístkov, bielych alebo ružovo-bielych, neskoro na jar (apríl - máj) a v jesenných mesiacoch (september - október) dáva početné malé falošne červené plody, posiate semená, menšie ako bežné jahody, s veľmi intenzívnou arómou. Obľubuje chladné, zatienené alebo polotienisté miesta, nebojí sa chladu ani pri zvlášť tuhých zimách, vzdušná časť rastliny môže vyschnúť, ale nasledujúcu jar sa bez problémov vyvinie. Na jar sa musí pravidelne polievať, najmä pri dlhodobom suchu, v lete je možné zálievku pozastaviť iba pre rastliny vysadené niekoľko rokov. Miluje mäkkú a voľnú pôdu, sviežu a vlhkú, ako je tá, ktorá sa nachádza v podraste, pozostávajúca z dobrého percenta organickej hmoty. Oddenky jahôd produkujú početné plazivé stolony, na konci ktorých sa vyvíja nová rastlina, ktorú je možné oddeliť od materskej rastliny a pestovať ako jednotlivé rastliny. Pre dobrú produkciu ovocia a dobrý vývoj rastlín je dobré pravidelne vyraďovať nové sadenice, ktoré sa každoročne vypestujú. Viaceré vlastnosti: močopudné, sťahujúce, prečisťujúce, listy a korene obsahujú tanín a vitamín C, zatiaľ čo plody sú bohaté na minerálne soli, ako je síra, vápnik, železo, horčík, draslík.

RADA: pre lepší vývoj plodov je dobré pôdu každý rok obohacovať dobre vyzretým organickým hnojivom.


Jahoda - Fragaria vesca - záhrada

Fragaria vesca, všeobecne známa ako lesná jahoda, je bylina z čeľade ružovité, ktorú nájdete v NURSERY PRANDINI. Je to spontánny druh, ktorý rastie v talianskom podraste a pestuje sa pre svoje plody: malé jahody s veľmi intenzívnou arómou.

ZEMINY

Lesná jahoda miluje pôdy bohaté na organické látky, voľné a čerstvé, potrebuje výdatnú zálievku, aby sa zabránilo stagnácii vody. Uprednostňuje slnečné žiarenie a pred presadením je dobré pôdu pohnojiť vyzretým hnojom.

KVETY A OVOCIE

Lesné jahodové kvety pripomínajú jahodové kvety, sú čisto bielej farby a dávajú nám ovocie od začiatku jari do konca jesene. Sú to plody s veľmi sladkou chuťou a intenzívnou a obklopujúcou arómou.

OBSAH POUŽÍVANIA A ZDRAVOTNÍCTVA

Lesná jahoda má tanín, sliz, vitamíny a minerálne soli. Medzi jeho vlastnosti patria výživné, sťahujúce, močopudné a prečisťujúce vlastnosti. Nálev z listov sa používa proti úplavici a na uľahčenie diurézy. Nálev z listov a odnože proti reumatizmu a chorobám obličiek. Plody bohaté na vápnik, železo, fosfor a vitamín C sa ľahko asimilujú a sú užitočné v prípade rekonvalescencie, anémie, artritídy a dny. Šťava z ovocia na vonkajšie použitie je indikovaná v prípade úpalu, kožných škvŕn a matných zubov. Dužina z ovocia je účinným prostriedkom na prevenciu vrások, vďaka čomu je pokožka tváre hebká, zamatovo hebká a elastická. Oddenok má aperitívne, čistiace a močopudné vlastnosti, ktoré môžu využívať reumatici a osoby postihnuté ischiasom a kameňmi, je tiež dobrým adstringentom ďasien. Nasekané listy je možné aplikovať na hnisavé abscesy. Oddenky a bočné korene sa zbierajú na jar a na jeseň a sušia sa na slnku a uchovávajú sa v papierových alebo plátenných vreciach. Listy musia byť pred kvitnutím oddelené, ak sa nepoužívajú čerstvé, musia sa sušiť v tieni a skladovať ako rizómy. Nie sú známe žiadne zvláštne vedľajšie účinky týkajúce sa použitia lesných jahôd. U niektorých náchylných jedincov sa môžu pri konzumácii ovocia vyskytnúť alergické reakcie. Počas tehotenstva a dojčenia sa preventívne neodporúča používať lesnú jahodu a všetky jej extrakty.


Obsah

  • 1 História
  • 2 Kultivácia
    • 2.1 Hnoj a zber
    • 2.2 Škodcovia
    • 2.3 Choroby
    • 2.4 Domáce pestovanie
  • 3 Výroba
  • 4 Kulinárske
  • 5 Živiny
  • 6 Fytochemikálie
    • 6.1 Farba
    • 6.2 Chuť a vôňa
  • 7 Marketing
  • 8 Genetika
  • 9 Alergia
  • 10 Pozri tiež
  • 11 Odkazy
  • 12 Externé odkazy

Jahoda, vlastnosti a vlastnosti

Tam jahoda (Fragaria vesca L.) je trváca bylina, ktorá patrí do čeľade ružovité (Rosaceae) a vyznačuje sa listami usporiadanými do ružice, zakorenenými vzdušnými stonkami, malými bielymi kvetmi a jedlými plodmi.

Jahodové ovocie sa skladá zo zväčšenej nádoby - červenej - posypanej malé žltozelené nažky na povrchu.

Jahodová nádoba je bohatá na flavonoidy vrátane antokyanínov s antioxidačným, protizápalovým a vazorelaxačným účinkom. Jahody majú tiež antivírusové, hypocholesterolemické a hypolipidemické vlastnosti.

The nažky sú skutočné plody jahody, ktoré môže dať vzniknúť novej rastline, pretože obsahujú semená.

V tomto zvláštnom období môže byť pre tých, ktorí chcú obohatiť svoju záhradu na balkóne o niektoré jahodové rastliny, ťažké nájsť už vyvinuté rastliny. To sa však môže zmeniť na príležitosť experimentovať a pokúsiť sa získať jahodové rastliny už od nažiek.


Register

Listy zhromaždené v spodnej časti v malých trsoch, sú trojlístkové a zúbkované. Malé biele kvety so 4 až 6 okvetnými lístkami kvitnú počas celého obdobia od apríla do júla, niekedy rastliny kvitnú opäť na jeseň. Ovocie je v skutočnosti falošné ovocie, ktoré podporuje plody, ktoré sa správne nazývajú nažky, čo sú semená, ktoré kropia povrch.

Podrast, riedke lesy, srázy. Nachádza sa takmer v celej Európe.

Uprednostňuje čerstvú, skôr kyslú pôdu a slnečné alebo polotieňové pôsobenie.

Plody sa dajú zberať najskôr 8 mesiacov po výsadbe. Tiež sa ťažko udržiavajú a musia sa rýchlo spotrebovať alebo spracovať.


Video: White Soul Alpine Strawberry Fragaria vesca A NICE LITTLE WHITE STRAWBERRY!!