Zbierky

10 najlepších odrôd sladkej kukurice na pestovanie

10 najlepších odrôd sladkej kukurice na pestovanie


Kukurica je kráľovná polí, jej žlté klasy so zrnkami pripomínajúcimi malé slniečka pripomínajú leto, more, kde od rána do večera pouliční predavači ponúkajú sladkú varenú kukuricu rôznych odrôd s medovou baklavou.

Pestuje sa aj na záhradných pozemkoch, a to nielen kvôli letným hostinám, ale aj kvôli mrazeniu a konzervácii na zimu.

Najlepšie odrody a druhy kukurice na pestovanie zo semien

Kukurica berie tretie miesto po obilí a ryži v rebríčku potravín a poľnohospodárskych výrobkov. Právom sa považuje za obilnú plodinu. Živí nielen ľudí, ale aj zvieratá. Chovatelia vyvíjajú nové druhy semien, pričom venujú osobitnú pozornosť obsahu cukru v ušiach a zvýšenej úrode.

Poďme sa pozrieť na top 10 odrôd kukurice.

Bonduelle

Odrody kukurice Bonduelle neexistuje... Toto je názov spoločnosti, ktorá vyrába rôzne konzervované a mrazené druhy zeleniny.

Sladká kukurica s ochrannou známkou Bonduelle je populárna najmä na ruskom trhu. Hlavné obchodné zariadenia spoločnosti Bonduelle-Kuban v Rusku sa nachádzajú na Krasnodarskom území.

Odrody kukurice cukrovej sa pestujú na južných stepiach Duch a bonussa používa na výrobu tak milovaného konzervovaného jedla.

Dobrynya

Dobrynya je zelenina skoro obdobie dozrievania je prvá úroda pripravená na zber po 2-2,5 mesiacoch po vyklíčení semien. Stredne veľká rastlina dosahuje výšku až 1,7 m, klasy sa začínajú formovať vo výške 0,7 m.

Dobrynya sa týka veľmi sladký cukor odrody kukurice. Klasy dosahujú veľkosť 25 * 5,5 (priemer a šírka) a pozostávajú zo 16-18 riadkov zŕn.

Zber na čerstvú spotrebu, konzerváciu a zmrazenie sa vykonáva vo fáze zrelosti mlieka. Na spracovanie obilia na obilniny sa po zažltnutí a vysušení klasov zberá múka, škrob, hlávky kapusty.

Nenáročný na rastové podmienky, dosť odolný voči chorobám ako mozaika, vädnutie, hrdza.

Gurmán

Gurmánska známka skoro obdobie dozrievania, iba od okamihu, keď sa objavia semenné výhonky, až do získania prvej produkcie 75-80 dní... Výška rastliny od 1,45 m do 1,8 m.

Plody dorastajú až do dĺžky 22 cm, počet riadkov na klasu je 18-20. Hmotnosť sladkých šťavnatých plodov dosahuje 170-250 gr... Zrná sú jasne žlté a pretiahnuté.

Oceňuje sa pre svoju vynikajúcu chuť, ktorá sa konzervuje po spracovaní na konzervy a zmrazení. Gurmán je vysoko výnosný odroda kukurice, ktorá je dobre odolná proti peronospóre.

Skoro zlatá

Tento druh kukurice je rastlina skoro obdobie dozrievania - 90 dní... Hybrid s nízkou energiou je dobre odolný proti plesňovým chorobám.

Klasy sú malé, dosahujú dĺžku 19 cm, šťavnaté s príjemnou topiacou sa konzistenciou varených zŕn. Používa sa na konzerváciu a zmrazenie.

Ducha

Hybrid stredný obdobie dozrievania je obdobie od okamihu vzniku do prijatia obchodovateľných výrobkov 90-100 dní... Rastlina je vysoká až 2,1 m, klasy dosahujú dĺžku 22 cm. Zrná sú veľké, zlatožlté, veľmi sladké a jemnej chuti.

Stabilne vysoký výnos a produktívny Duch je odolný voči plesňovým, vírusovým chorobám a hnilobe. Hybrid sa používa varený a je možné ho konzervovať.

Na predĺženie obdobia na príjem predajných produktov je možné výsadbu sadeníc skorých odrôd vykonať s odstupom 10 - 15 dní.

Ľadový nektár

Ľadový hektár patrí k odrodám neskoro obdobie plodenia (130 - 140 dní). Rastlina je vysoká až 1,8 m a dlhá 20 až 25 cm na klasoch. Zrná sú krémovo biele, šťavnaté a veľmi sladké.

Ľadový hektár patrí medzi najsladšie zo všetkých odrôd a krížencov. Môže sa dokonca konzumovať surový. Hybrid je vodca vo výnose.

Aby sa zabránilo strate obsahu cukru v zrnách, hybrid sa musí vysádzať oddelene od ostatných odrôd, s výnimkou krížového opeľovania rastlín.

Sundance

Sundance je odroda s skoro doba zrenia (70-90 dní). Zakrpatená trpasličia rastlina dosahuje výšku nie viac ako 1,5 m. Priemer klasov je 5,5 cm. Dĺžka nie je väčšia ako 20 cm. Žiarivo žlté, mierne pretiahnuté zrná strednej veľkosti a dobrej chuti.

Hybrid sa používa na čerstvú konzumáciu (varenie) a konzerváciu.

Priekopník

Pioneer kukurica je odroda stredný obdobie dozrievania. Lehota na prijatie prvého produktu je 100 - 110 dní... Rastlina je odolná voči nepriaznivým rastovým podmienkam, ktoré neovplyvňujú jej výnos.

Tento druh kukurice sa používa na poľnohospodárske účely a používa sa na kŕmenie hospodárskych zvierat: obilie a siláž.

Syngenta

Hybrid Syngenta stredný doba zrenia (až 110 dní). Holandský hybrid je vysoko produktívny a produktívny. Odolnosť voči chorobám je vysoká.

Výška kukurice dosahuje 1,8 m. Klásky až do veľkosti 20 cm sú v 16-18 riadkoch plnené svetlo žltými zrnami. Mliečne klasy sú šťavnaté a jemné. Odporúča sa na konzumáciu v čerstvom stave.

Na získanie produktov v skoršom termíne sa odporúča pestovať pod agrofibrom.

Jubileum

Jubileum je vysoko výnosný hybrid stredný doba zrenia (80-100 dní). Vysoká rastlina môže dosiahnuť výšku 2,5 - 2,8 m, uši sú husto plné perleťovo žltých zŕn dlhých až 23 cm, ktoré majú tenkú šupku a jemnú sladkú chuť.

Vysoko výnosný, všestranná odroda odolná voči chorobám. Je vhodný na varenie aj konzerváciu, po rozmrazení sa chová perfektne.

Rastúce vlastnosti

  1. Pestujte iba kukuricu v dobre osvetlených a slnečných oblastiach... Pre dobrú úrodu a vysoko kvalitné klasy musí byť pôda úrodná, dobre hnojená a mierne kyslá.
  2. Výsev semien sa vykonáva pri teplote pôdy nie menej ako +10 stupňov... Hĺbka výsadby semien v pôde je 6 - 8 cm. Na získanie skoršej produkcie sa rastlina pestuje prostredníctvom sadeníc, zatiaľ čo semená sa vysievajú v marci alebo apríli.
  3. Po výskyte 3-4 listov rastliny preriediť, pričom medzi rastlinami zostáva až 0,5-0,7 m.
  4. Je nevyhnutné, aby boli rastliny usmrcované, aby sa zabránilo ich nocovaniu.
  5. Zber sa vykonáva, keď klasy dosiahnu zrelosť mliečneho alebo mliečneho vosku.

Nepopierajte si potešenie z pestovania týchto „slnečných lúčov“ na vašom webe.

Okrem toho, že vám bude chutiť jesť kukuricu, je to aj prírodná podpora pre popínavé rastliny: uhorky, popínavé fazule.


Existujú rôzne druhy kukurice a nemožno vylúčiť ani jednu, najlepšiu. Existuje veľká klasifikácia obilninových plodín. Je potrebné zvoliť vhodnú odrodu podľa geografických charakteristík a poveternostných podmienok.

Pri výbere odrody hrá dôležitú úlohu účel zozbieranej plodiny. Napríklad na prípravu popcornu je vhodná iba praskajúca zelenina. Niektoré druhy sú vhodné na konzervovanie, varenie alebo mrazenie.

Na domáce pestovanie v Rusku sa za najlepšie odrody kukurice považujú tieto:

  • Sladká odroda Lakomka 121 sa vyznačuje skorým dozretím plodiny. Od okamihu klíčenia do zrelosti uplynie 65 dní. Výťažok je vysoký, zrná sú žlté, dĺžka rastliny je 18 cm.
  • Dobrynya sa vyznačuje veľkými ušami so sladkastou chuťou. Výška rastliny 160 cm, žlté zrná. Zber sa začína po 70 dňoch.

  • Duch patrí k raným sladkým kultúram. Zber sa začína dva mesiace po výsadbe. Rastlina je nenáročná, dosahuje výšku dvoch metrov, zrná sú veľké, sýto žlté.
  • Odroda Early Zolotaya sa týka rastlín raného obdobia dozrievania (uplynie 90 dní). Zelenina vykazuje odolnosť voči plesňovým chorobám, vytvára vysoký výnos. Uši sú malé so žltými, mäkkými zrnami.
  • Ľadový nektár je odroda s neskorým dozrievaním. Líši sa vysokou sladkosťou a bohatou výdatnosťou. Uši sú veľké, zrná žlté, jemné a šťavnaté.

Medzi ďalšie produktívne odrody a hybridy obilnín patria: Sundance, Pioneer, Syngenta, Jubili.


Skoré odrody kukurice

Skoré odrody kukurice sa vyznačujú krátkym vegetačným obdobím - prvú úrodu je možné zberať skoro. Takéto rastliny vytvárajú klasy v krátkom časovom období, 77-84 dní po zasiatí. Semená skorého dozrievania sa odporúčajú vysievať v regiónoch s krátkym letom. Na Ukrajine sa pestujú v oblastiach s obmedzeným tepelným zdrojom - Polesie, severná a stredná lesostep.
Hybridy pre skoré dozrievanie sa vyznačujú nízkym FAO. Čím nižšia je hodnota, tým rýchlejšie sa rastlina vzdáva vlhkosti, čo je obzvlášť dôležité pri pestovaní na zrno. Veľmi skoré odrody kukurice (vegetácia 80 - 90 dní) majú hybridy FAO 100 - 149 a súčet efektívnych teplôt je 850 - 900 ° C. Tento indikátor pre skoré dozrievanie (90-100 dní) je v rozmedzí od 150 do 199 (efektívna teplota - 900-1000 ° C). Stredne skoré hybridy FAO (100 - 115 dní) sa pohybujú od 200 do 299, keď efektívna teplota dosiahne 1100 ° C.


Vlastnosti sladkej kukurice

  • Najlepším predchodcom kukurice cukrovej budú zemiaky, paradajky, uhorky, tekvica, tekvica, cibuľa, zeleninové strukoviny a koreňová zelenina. Po kapuste si nemôžete pestovať sladkú kukuricu.
  • Na krehkejšiu stonku a listy kukurice cukrovej pravdepodobne zasiahnu choroby a škodcovia. Vyhnite sa príliš hustej výsadbe, aby ste zaistili prevzdušnenie rastlín.
  • Ak si na letnej chate vysadíte kukuricu v blízkosti obilného poľa, nedá sa zabrániť nadmernému opeleniu a vaša úroda výrazne stratí na nutričnej hodnote.
  • Od zlomenia uší po čerstvé alebo varené jedlo alebo skladovanie (konzervovanie, mrazenie) by mal uplynúť minimálny čas: inak sa sacharóza zmení na škrob a chuť sa stratí.
  • Sladké kukuričné ​​klasy môžete čerstvé skladovať v chladničke - pri teplote 0 ° C a vlhkosti vzduchu 98%.
  • Je lepšie variť sladkú kukuricu v smaltovanom hrnci alebo nehrdzavejúcej oceli, ale nie v hliníkovej.


Kukurica "Bonduelle": obsah kalórií, výhody a škody, hlavné druhy

Sladká kukurica je známa každému od detstva. Zlaté zrná majú jedinečnú chuť a neexistuje jediná rastlina, ktorá by dokázala aspoň čiastočne zopakovať chuť kukurice na klasu. Dnes táto plodina zaujíma jedno z popredných miest medzi poľnohospodárskymi plodinami kvôli jej jednoduchosti v pestovaní a jej rôznorodému použitiu.

  • Sladká kukurica „Bonduelle“
  • Hlavné typy
  • Farebné odrody

Táto úžasná rastlina živí nielen ľudí, ale aj zvieratá. Chovatelia v mnohých krajinách pracujú na vývoji nových, vylepšených odrôd tejto plodiny.

Odroda kukurice Bonduelle v skutočnosti neexistuje. Toto je marketingový ťah rovnomennej ochrannej známky, ktorá pod jedným názvom zjednotila spracovanie (konzerváciu) sladkých hybridných odrôd kukurice veľkého zrna, ako napríklad Spirit a Bonus, charakterizované nasledujúcimi vlastnosťami:

  • jednoročná rastlina dorastajúca až do výšky 3 m
  • miluje svetlo a teplo. Znáša menšie sucho
  • na zatienenie reaguje negatívne, najmä v prvej polovici vegetačného obdobia
  • od vzniku do zberu uplynie priemerne 120 dní
  • dobre rastie v úrodných pôdach
  • rastlina sa formuje od jedného do dvoch klasov, dorastá až do 22 cm a má zlatožlté veľké zrná s jemnou textúrou a sladkou chuťou.

Vedel si? Kukurica sa pestovala už v roku 4250 pred n. e. Svedčia o tom nálezy obálok nájdených v Mexiku. Dĺžka klasu nebola viac ako 5 cm a dnes je v priemere 20 cm.

Sladká kukurica je veľmi obľúbená vďaka svojmu chemickému zloženiu. 100 g ovocia obsahuje:

  • kyselina nikotínová (PP) - 2,1 mg - je potrebná na redoxné procesy v tele, znižuje hladinu cholesterolu a podieľa sa na obnove krvi
  • cholín (B4) - 71 mg - podieľa sa na stavbe buniek tela, zlepšuje činnosť pečene a srdca
  • beta-karotén - 0,32 mg - vynikajúci antioxidant, bojuje proti voľným radikálom
  • tiamín (B1) - 0,38 mg - je nevyhnutný pre tráviace procesy v tele
  • kyselina listová (B9) - 26 mcg - sa podieľa na tvorbe červených krviniek

Zistite, ktoré odrody kukurice sú najlepšie na výrobu popcorn.

  • tokoferol (E) - 1,3 mg - pomáha odstraňovať toxíny a vykazuje antioxidačné vlastnosti
  • draslík - 340 mg - je nevyhnutný pre ľudský kostný systém
  • fosfor - 301 mg - podieľa sa na posilňovaní a udržiavaní kostí a zubov
  • síra - 114 mg - „minerál krásy“ na udržanie normálneho stavu vlasov, nechtov a pokožky
  • horčík - 104 mg - udržuje telesnú teplotu a je prítomný v základných životných procesoch
  • chlór - 54 mg - normalizuje trávenie potravy, udržuje pružnosť kĺbov, je potrebný pre pečeň a srdce
  • vápnik - 34 mg - podieľa sa na stavbe kostného tkaniva, reguluje krvný tlak, kontrakcie srdca, znižuje hladinu cholesterolu
  • sodík - 27 mg - je potrebný na udržanie rovnováhy voda-soľ v tele.

Obsah kalórií v sladkej zelenine je 90 kcal na 100 g zŕn.

Dôležité! Z jednej hlávky kapusty sa priemerne získa 200 g jedlých semien. Konzumácia 2 hláv kapusty denne vám poskytne väčšinu denného príjmu kalórií, čo by mali brať do úvahy ľudia s nadváhou.

Nutričná hodnota 100 g semien:

  • bielkoviny - 10,3 g
  • tuk - 4,9 g
  • sacharidy - 60 g
  • voda - 14 g
  • škrob - 58,2 g
  • vláknina - 9,6 g

Obsahuje tiež kyseliny, popol a disacharidy. Pri dlhodobom skladovaní sa vitamíny nezničia, preto počas zimného chladu môžete použiť nielen chutný, ale aj zdravý produkt. Varená konzervovaná kukurica je užitočná na:

  • Pacienti s aterosklerózou - 400 g zŕn ochráni cievy pred tvorbou krvných zrazenín, normalizuje metabolizmus cholesterolu.
  • V prípade chronickej únavy alebo vyčerpania - 200 g kukurice v šaláte pomôže obnoviť silu.
  • Karotenoidy obsiahnuté v produkte pomáhajú na očné choroby - 3x týždenne musíte zjesť hrsť obilnín.
  • Vláknina v strave je dobrá vyčistiť črevné steny od toxínov, preto sa obilnina odporúča ľuďom s gastrointestinálnymi problémami.

Tibetský lofant, biely syr, sušené banány, domáca papraď, lagenaria, špenát, brokolica, amarant, chren, čínska kapusta, nektarinky, slivky a paradajky pomôžu odstrániť toxíny a toxíny z tela.

  • Selén v produkte pomáha rýchlo odstráňte alkohol z tela a bojujte s pečeňou prebytočnými mastnými jedlami - 1 lyžica konzervovanej kukurice pred jedlom pomôže predísť problémom.
  • Nepostrádateľné pre vegetariánov - rastlinný proteín zŕn, pokiaľ ide o hodnotu, je na rovnakej úrovni so živočíšnymi bielkovinami.

Spolu s výhodami má kukurica niektoré kontraindikácie:

  1. Pri zápale žalúdka a žalúdočných vredoch musíte jesť zrno v minimálnom množstve.
  2. Pri zvýšenom zrážaní krvi musíte byť pri tomto produkte opatrní, pretože obsiahnutý vitamín K tento proces urýchľuje.
  3. Neodporúča sa pre ľudí s podváhou alebo s diétou.
  4. Pri potravinových alergiách.

Dôležité! Výťažok z kukuričných jadier je užitočný na prevenciu zhubných nádorov a tiež spomaľuje ich rast.

Hlavné typy

Kukurica je ako druh v botanickej klasifikácii rozdelená do 9 skupín, toto rozdelenie závisí od štruktúry a tvaru zrna. Zvážme niektoré z typov:

  • Cukor - najväčšia skupina, ktorá rastie po celom svete.Do tejto skupiny patria odrody skorého dozrievania, ako napríklad „Trophy F1“, „Sugar F1“ a ďalšie. K plodeniu dochádza 12 týždňov po vyklíčení. Rastliny dosahujú výšku dva metre a majú klasy s hmotnosťou do 220 g s jasne žltými zrnami príjemnými na chuť. Stredne skoré odrody „Sweetstar F Hybrid“ a „Pearl“ s dobou zrenia 3 mesiace tolerujú krátkodobé suchá, ktoré neovplyvňujú kvalitu zrna. Dorastajú až do 2,5 m, s klasmi, ktoré sa tiahnu až do dĺžky 23 cm, priemeru 6 cm a hmotnosti až 200 g, s vynikajúcimi chuťovými vlastnosťami. Farba zŕn sa pohybuje od citrónovej po sýto žltú. Neskoré dozrievanie odrôd „Polaris“ a „Bashkirovets“ s dobami dozrievania až 110 dní sa dobre osvedčia v nepriaznivých podmienkach rastu. Dosahujú výšku 3 m a zlaté klasy dorastajú až do 24 cm a môžu vážiť 350 g. Všetky odrody kukurice cukrovej sa široko používajú v potravinárskom priemysle, pretože keď dospejú, hromadí veľké množstvo rozpustných cukrov s malé percento škrobu.
  • Prasknutie - zahŕňa odrody „Oerlikon“, „Vulkan“, ktoré sa šľachtia na výrobu popcorn a líšia sa štruktúrou zrna. Pri zahrievaní sa vodná kvapka vo vnútri zrna mení na paru, čo vedie k jej prasknutiu. Rastliny dosahujú výšku dvoch metrov, rastú na klasoch dlhých až 22 cm a hmotnosti 250 g. Obilie má dve formy - ryžu (okrúhly vrch) a perličkový jačmeň (horná časť má zobák). Cennou kvalitou tejto skupiny kukurice je obsah bielkovín viac ako 16%, preto sa z nej okrem popcornu pripravujú aj obilniny a múka.
  • Škrobový - rozšírený v Amerike. Odrody Mays Concho a Thompson Prolific poskytujú vysoké výnosy. Rastliny dosahujú 3 m výšky, sú husté a majú veľa lístia. Uši môžu dorásť až do 45 cm, zrná sú veľké, s dobre vypuklým lesklým vrchom, žltým alebo bielym. Kukurica tejto skupiny sa používa na výrobu vysoko kvalitných obilnín a múky, ako aj alkoholu, škrobu, pretože semeno obsahuje 80% škrobu a iba 10% bielkovín.
  • Kremičitý - skorá odroda "Cherokee Blue" s vysokou úrodou, dorastá až do výšky 2 m a má uši dlhé až 18 cm. Doba zrenia je 2,5 mesiaca. Caryopsis je zafarbená lila-čokoláda, stredne veľká. Vo varenej forme nie je v žiadnom prípade horší ako sladká kukurica. Mays Ornamental Congo má neskoré obdobie dozrievania, s vegetačným obdobím 130 dní. Dorastá až do výšky 2,5 m, počet klasov na rastlinu dosahuje 4 kusy. Guľaté zrno obsahuje až 83% škrobu a 18% bielkovín. Podľa týchto ukazovateľov sa široko používa na výrobu obilia a múky, vyrábajú sa z neho kukuričné ​​tyčinky a vločky a tiež sa používa ako krmivo pre zvieratá.
  • V tvare zuba - charakteristickým znakom tejto skupiny je, že hrubé zrno má podlhovastý tvar a počas zrelosti sa na vrchu vytvára priehlbina. Weevil pripomína tvar zuba, preto má tento druh tento názov. Rastlina má jednu stonku a veľa veľkých klasov. Predstavujú ho odrody „Rodnik 179 SV“ a „Moldavskiy 215 MV“ s klasmi strednej dĺžky do 25 cm a hmotnosťou 130 g. Žlté zrno s obsahom škrobu 70% a bielkovín 16%. Pestuje sa na zrno a siláž.

Vedel si? Výskum na japonskej univerzite v Nagoji ukázal, že fialová kukurica obsahuje pigment, ktorý zabraňuje rozvoju smrteľnej rakoviny hrubého čreva.

Farebné odrody

Vo svetovej histórii pestovania kukurice existujú aj jej farebné odrody:

  • fialová „Maiz morado“ - exotická kukurica. Dlho známy v juhozápadných oblastiach Ameriky, kde bol základom indiánov. Hlavnou výhodou tohto druhu je veľké množstvo antokyanov, ktorých účinok je protizápalový, regeneračný a antioxidačný. Vynikajúco pôsobia na voľné radikály a chránia cievy pred ich deštruktívnym pôsobením. Antioxidačná kapacita tohto typu kukurice je oveľa vyššia ako antioxidačná kapacita čučoriedok (účinný bojovník proti voľným radikálom). Kvôli tejto kvalite sa dá modrá kukurica nazvať superpotravinou. Na západe sa z takej kukurice s modrou múkou vyrábajú vdolky a palacinky a v Peru sa z fialového nápoja vyrába chicha morada.
  • „Sklenený klenot“ - priesvitné uši rôznych tónov. Cereálie vyvinul v Oklahome farmár Carl Barnes a je jednou z odrôd pazúrikovej kukurice. Môžete si z nej pripraviť múku, popcorn. Vo forme čistých zŕn nie je vhodný pre jedlo. Je veľmi populárny v dekoratívnom umení kvôli jedinečnej farbe zŕn. Semená tejto odrody je možné objednať na webovej stránke Seeds Trust. Sú toľko žiadané, že ich spoločnosť nestihne vyrobiť.

Z veľkého množstva odrôd sladkej kukurice si môžete vybrať tú, ktorá sa vám najviac páči, a zasadiť ju na svoje stránky, pretože táto plodina nie je náročná na starostlivosť, hlavná vec je: nezabudnite polievať. A na konci leta alebo jesene získate úrodu sladkých zŕn, ktoré je možné nielen zmraziť, uchovať všetky výživné látky, ale aj zachovať, pričom poznáte receptúru zberu.

bolo to nápomocné?


Popis a vlastnosti pestovania odrôd kukurice Krasnodarskaya

Tí, ktorí pestujú kukuricu na svojich stránkach, vedia, že táto plodina má veľa odrôd. Medzi nimi sa dobre osvedčila kukurica Krasnodarskaya. Aby ste dosiahli dobrú úrodu, odporúčame vám oboznámiť sa s popisom hybridov odrody, nuansami pestovania, zberu a skladovania plodiny.

Opis odrody

Chovatelia označujú kukuricu odrody Krasnodar ako medzisezónne hybridy. Stonka dosahuje výšku 180 cm, celkové vegetačné obdobie je 90 až 100 dní. Rastlinu tvoria uši dlhé 17–20 cm, zrelé zrno žltého odtieňa, splošteného tvaru.

Chemické zloženie a obsah kalórií

Kukuričné ​​klasy obsahujú 101 kcal na 100 g. Vďaka svojim biochemickým vlastnostiam je cenným a užitočným produktom.

Kukuričné ​​zrná obsahujú:

  • tuky - asi 6%
  • bielkoviny - od 8 do 12%
  • škrob - 60-68%.

Táto kultúra obsahuje obrovské množstvo vitamínov: C, skupinu B, PP. Obsahuje minerály ako draslík, železo, meď, vápnik, horčík a tiež mono- a disacharidy.

Odroda hybridov

Pri výbere konkrétneho hybridu kukurice treba pamätať na to, že každá odroda je vhodná pre konkrétne klimatické pásmo a technológiu pestovania. Dodržiavanie všetkých podmienok poľnohospodárskej technológie vám umožní dosiahnuť maximálnu produktivitu rastlín.

Krasnodar-291

Agronomisti označujú túto odrodu ako stredne skorý typ hybridov. Vegetačné obdobie je 106 až 110 dní. Rastlina sa dobre adaptuje na miestne pestovateľské podmienky a má dobrú produktivitu. Dobre znáša sucho a je odolný voči mnohým chorobám.

Táto odroda je dobrým predchodcom ozimných obilninových plodín, pretože má nízku zberovú vlhkosť. Z 1 hektára sa dá nazbierať 125 centov obilia. Klas zeleniny je ako valec a skladá sa zo 14 radov. Hmotnosť 1 000 zŕn listy od 280 do 300 g. Rastlina dosahuje výšku 180 - 200 cm.

Krasnodar-377

Upravená odroda súvisiaca s hybridmi v polovici sezóny. Čas rastu je asi 114 dní. Rastlina dosahuje výšku 260–270 cm Zrná v hlávkach kapusty, zubovité, žlté. Celková hmotnosť 1 000 zŕn sa pohybuje od 370 do 372 g. Ucho rastliny má slabo vyjadrený kužeľovitý tvar. Medzi vlastnosti tejto odrody patrí odolnosť voči suchu, ako aj skutočnosť, že sa dobre hodí na mechanický zber.

Krasnodar-385

Odroda patrí k dvojitým medziriadkovým hybridom v sezóne. Dobre znáša suché počasie a je odolný voči mnohým chorobám. Vegetačné obdobie je 114 - 116 dní. Rastlina dosahuje výšku 250–260 cm.

Mladé hlávky kapusty sú položené vo výške 95 až 100 cm, zrná majú zubovitý a žltkastý odtieň. Celková hmotnosť 1 000 zŕn spadne od 300 do 310 g. Odrodu je možné použiť na výrobu obilia aj siláže.

Výhody kukurice Krasnodar

Táto odroda má optimálny obsah cukrov (4,5%), bielkovín (5,5%) a sušiny (až 38%). Rastlina je odolná voči mnohým druhom hniloby stoniek. Hlavy kapusty sú všeobecne veľké a vysoko prenosné. Môžu byť skladované bez straty vlastností po dlhšiu dobu.

Pestovanie kukurice

Pestovanie kukurice cukrovej neprinesie veľa problémov, ak sú splnené požadované termíny sejby, správna starostlivosť o plodinu a včasný zber. Popíšme si všetky tieto procesy podrobnejšie.

Pristátie

Na jesenný výsev je potrebné sa pripraviť. Zvýšenú pozornosť treba venovať vytrhávaniu buriny a kypreniu pôdy. Semená kukurice by sa mali aplikovať podľa schémy 60 × 30 cm na dobre vyhriatu pôdu v posledných aprílových dňoch alebo v prvom májovom desaťročí. Do pripraveného otvoru položte 3-4 zrná do hĺbky 3-6 cm, Keď sa objavia klíčky, zostanú 1-2 najsilnejších, zvyšok sa odstráni.

Starostlivosť o klasy

Kultúra je nenáročná na vlhkosť. Je však potrebné pamätať na to, že počas obdobia aktívneho rastu musí byť zavlažovaná. Tento postup by sa mal vykonať po zasypaní výsadby.

Pred vytvorením laty by sa malo vykonať hojné zalievanie. To zaručuje tvorbu šťavnatých a chutných plodov. V tomto období, ktoré pripadá na august, je potrebné s polievaním prestať.

Ako zistiť, či je kukurica zrelá

Na dozrievanie rastlín majú vplyv tieto faktory:

  • vegetačného obdobia pestovanej odrody
  • čas výsadby
  • klimatické a poveternostné podmienky na pestovanie.

Ak plánujete použiť kukuricu na výrobu popcorn alebo na semená, musíte zbierať plodinu počas biologickej zrelosti ovocia. Mliečne ovocie sa najlepšie používa pri varení.

Zrelé klasy sa dajú z rastliny ľahko oddeliť, pretože zrelé hlávky kapusty sa svojou stonkou odkláňajú od stonky.

Zber a skladovanie

Hlavným ukazovateľom pripravenosti kukurice na zber sú hnedé stigmy na klasu. Je lepšie zberať v ranných alebo večerných hodinách.

Najoptimálnejším spôsobom skladovania mladých uší je konzervovanie a zmrazovanie, ktoré nebude viesť k strate živín, ale umožní použitie produktu počas celej zimy. Stupeň zrelosti uší priamo ovplyvňuje to, ako dlho sú počas konzervovania varené. Mliečna kukurica bude pripravená za 20 - 30 minút a zrelá kukurica - najskôr za 30 - 40 minút.

Pestovanie kukurice na jeho pozemku, každý záhradník by chcel získať dobrú úrodu. K tomu je potrebné dodržiavať určité pravidlá jeho pestovania, ako aj dodržiavať podmienky výsadby a zberu klasov.


Pestovanie kukurice cukrovej, popis odrôd a pravidlá starostlivosti

Sladká kukurica je jednou z najstarších obilnín, jednoročných plodín, ktoré sa pestujú ľuďmi na potravinárske a kŕmne účely.

Popularita a dopyt po sladkej kukurici je „mimo rozsahu“, používa sa na stolové účely ako hlavné jedlo, pridáva sa do šalátov a konzervuje sa.

So sladkou chuťou sú varené sladké kukuričné ​​klasy milované dospelými aj deťmi. Okrem príjemnej chuti a vysokej sýtosti obsahuje produkt množstvo vitamínov a minerálov, ako aj obrovský prísun vlákniny. Cukrová kukurica je zdravý a vysoko výživný produkt, ktorý môže pestovať každý začínajúci záhradník.

Cukorová kukurica - opis kultúry

Kultúra je na priemernej úrovni zložitosti, nedá sa povedať, že by kukurica bola nenáročná rastlina, aby ste dosiahli vysoký výnos a „baranské“ klas, budete musieť vyskúšať.

Pre vývoj potrebuje rastlina slnečné svetlo, sladká kukurica kvitne s krátkym dňom, asi o týždeň skôr.

Častý výsev kukuričných zŕn povedie v budúcnosti k nižším výnosom.

Pokiaľ ide o koreňový systém, je vyvinutý celkom dobre a mohutne, leží v hĺbke metra a hlbšie. Stonka pre hustejšie spevnenie pôdy často vytvára ďalšie korene, ktoré prispievajú nielen k stabilite, ale aj k lepšiemu vstrebávaniu živín a vlhkosti.

Vzpriamená stonka rastliny dorastá až do 3,5 metra, je dlhá, široká, smerujúca k vrchným listom s rovnobežnými žilkami. Rozlišujte medzi mužskými a ženskými vzorkami podľa umiestnenia kvetenstva, v ženskej kukurici sú umiestnené v pazuchách listov a mužské majú vzhľad laty.

Priemerná hmotnosť klasu je asi 350-450 gramov. V počiatočnom štádiu zrelosti má mliečny odtieň a jemnú buničinu, keď je úplne zrelá, zrná žltnú a sú hrubé.

Semená kukurice začínajú klíčiť pri teplote +11 ° C., A prvé výhonky sa objavia, keď sa zem dostatočne zahreje. Skorý výsev mal z hľadiska klíčenia zlé výsledky.

Sadenice sa javia ako vzácne a choré. Najpriaznivejšia teplota pre rast a vývoj ucha je + 23-28 ° C.

Zrenie kukuričného klasu závisí od odrody rastlín a podmienok pestovania, zvyčajne koncom augusta, začiatkom septembra.

Odrody sladkej kukurice

Najobľúbenejšie odrody sladkej kukurice, ktoré uprednostňujú obyvatelia leta a priemyselníci, sú:

Odroda cukrovej kukurice Spirit

Jeden z hybridov novej generácie, pestovaný vo všetkých regiónoch krajiny, poskytuje pôsobivé výnosy veľkých klasov so žiarivo žltými a jemnými zrnami. Rastlina je vysoká, skoro zrejúce klasy, váži od 350 gr.

, v dĺžke od 22 cm. Odroda sa používa na stolové účely, patrí k dezertným typom.

Varený klas má sladkú, šťavnatú chuť, obsahuje vysoké percento cukru a neodporúča sa ľuďom s cukrovkou.

Odroda sladkej kukurice Lahôdka

Odroda bola vyšľachtená na šľachtiteľskej stanici Sinilnikovskaja, patrí medzi skoré odrody, zreje v priemere za 2,5 mesiaca.

Stredne veľká stonka dosahuje výšku jeden a pol až dva metre, dáva ušiam vážiacim asi 300 gramov, kužeľovitým asi 17 cm, 100 gramov. zrná odrôd sladkej kukurice Lahôdky obsahujú 3 gramy vlákniny, 4,5% cukru, 5,6% bielkovín. 2 000 zŕn má hmotnosť 600 gr.

Chuť odrody pochúťok úplne ospravedlňuje jej meno, zrná sú sladké a šťavnaté, je široko používaná na stolové účely, konzervovaná, nakladaná, varená, mrazená.

Odroda Ranné zlato 401

Odroda je stredného obdobia dozrievania, úplne dozrieva do troch mesiacov. Má vysokú odolnosť proti rozpadu.

Spokojne toleruje krátkodobé sucho. Hmotnosť jedného ucha dosahuje 200 gramov. Chuťové vlastnosti sú dobré.

Sladká kukurica Gourmet 121

Stabilná, svetlo milujúca gurmánska odroda. Skoré dozretie znamená dozretie klasu už 65 dní po výsadbe, čo je celkom vhodné na konzumáciu. Rastlina nie je vysoká, vysoká až jeden a pol metra. Dĺžka zrelého ucha je asi 18 cm.

Odroda sa často používa na konzervovanie a konzumuje sa v pôvodnej varenej forme.

Kukuričné ​​poháre

Rastlina nie je vysoká, klasy sú veľké, asi 19 cm dlhé, doba dozrievania je skorá, úrodu mliečnych klasov je možné získať 70 dní po výsadbe. Odroda je vhodná na konzerváciu, používa sa na stolové účely.

Odroda Dobrynya

Hybridná paleta sladkej kukurice, skoré dozrievanie, dezert.

Dosahuje zrelosť 65-75 dní po zasiatí. Poskytuje dobré výťažky veľkým ušiam. Varené ucho chutí sladko a nežne. Dobrynya dorastá až do výšky 180 cm, je nenáročná a odolná voči plesňovým chorobám. Skvelé na konzervovanie.

Vysoko výnosná odroda sladkej kukurice v polovici sezóny. Rastlina je dlhá, asi 2 m. Uši sú vytvorené na krátkej stopke, kužeľovitého tvaru a veľkých žltých zŕn. Nosí jedálenský cieľ. Zelení sa používajú na kŕmne účely.

Ľadový nektár

Chuťové vlastnosti sú vysoké, odroda je odolná voči teplotným extrémom. Používa sa na dezertné účely a považuje sa za jednu z najsladších odrôd. Klasy sú veľké a dlhé, dosahujú dĺžku 23 cm.

Sladká odroda Trophy

Hybridná sladká kukurica s vynikajúcou chuťou.

Dezertný účel hybridu je spôsobený sladkou chuťou a jemnou dužinou ovocia. Klasy sú dlhé 20 - 23 cm, so stredne veľkými zrnami. Poskytuje vysoké, skoré výnosy, s výhradou poľnohospodárskej technológie. Používa sa varené a konzervované.

Odroda Challenger

Hybrid strednej zrelosti. Super sladký vzhľad. Dozrieva tri mesiace po zasiatí. Je odolný voči neskorej plesni a poškodeniu hrdzou. Produkuje dobré výnosy s minimálnym úsilím. Klasy sú veľké, až 22 cm, s dobrou kvalitou uchovania. Zrná sú stredne veľké, jemnej chuti.

Hybridná odroda Sweet Nugget

Skoré dozrievanie, sladká chuť, jemné zrná, veľké uši - možno pripísať výhodám tejto odrody. Ucho je pripravené na použitie už 65 dní po zasiatí úrody. Veľké zrná sú skvelé na konzervovanie. Pre uvoľnenie super skorej dezertnej kukurice je odroda nenahraditeľná.

Super-sladká odroda, skoré dozrievanie. Ucho mlieka je možné zozbierať už 2 mesiace po výsadbe. Rastlina je poddimenzovaná, ale to jej nebráni produkovať veľké ovocie „plnené“ zrnami. Veľkosti klasov sa pohybujú od 19 do 23 cm.

Je určený na použitie v akejkoľvek forme.

Pestovanie kukurice cukrovej: kde, kedy a ako sadiť

Rastlina kukurice sladkej nie je rozmarná, ale rozmarná. Kultúra miluje slnečné svetlo a pravidelné zavlažovanie; na vytvorenie veľkého a zdravého klasu plného zŕn potrebuje rastlina hnojenie a hnojenie. Môžete začať s výsadbou kukurice začiatkom mája (južné oblasti krajiny) a neskoro na jar (stredná zóna Ruska).

Správna voľba odrody sladkej kukurice, ktorá vyhovuje vašim potrebám a nie je v rozpore s vašimi odrodovými „potrebami“, sa považuje za dôležitá.

Vyberte si miesto, ktoré je dobre osvetlené a chránené pred vetrom.

Pôda na výsadbu sladkej kukurice by mala byť obohatená a prevzdušnená. Bažinaté pôdy sú ničivé pre kukuricu, rovnako ako pre väčšinu kultivovaných rastlín.

Upchaté, ťažké, málo pôdy musia byť pred výsadbou upravené. Do ťažkých (ílovitých a čiernozemských) pôd pridajte do každého vedra rašeliny, piesku a organických látok do každého štvorcového M.

, kyslé pôdy - vápenaté, piesčité na obohatenie organickými látkami asi 5-7 kg. za m2 a trávnatá pôda, 3 vedrá pre každý „štvorec“ lokality.

Okrem vyššie uvedených akcií je miesto vykopané na lopatovom bajonete, zavrhnutom bez zanechania veľkých balvanov.

Predchodcami kukurice cukrovej v striedaní plodín môžu byť hľuzy, strukoviny a paradajky. Okrem nich si kultúra rozumie spolu s melónmi a kapustou.

Potom, čo ste pripravili pôdu na sejbu (aplikovali ste organické a potašové hnojivá, vykopali a rozhrabali), môžete začať s kalibrovaním kukuričných zŕn, úpravou a sejbou.

Dbajte na veľkosť zŕn a nechajte zasadiť veľké a celé semená sladkej kukurice. Skúška klíčivosti zrna sa vykonáva ponorením semien kukurice do slabého soľného roztoku, v budúcnosti budú klíčiť iba zrná, ktoré sa usadili na dne.

Predspracovanie kukuričného semena ho ochráni pred plesňovými infekciami. Najbezpečnejším riešením je silný roztok mangánu a máčajte ho desať minút.

Vo vytvorených lôžkach hlbokých 8 - 7 cm sa v krokoch po 10 - 15 cm položia zrná a posypú sa. Susedné záhradné lôžko je umiestnené 40 cm pre lepšie opelenie.

Okrem lineárnej metódy výsadby možno semená sladkej kukurice sadiť aj metódou štvorcového hniezda. Pozemok je rozdelený na štvorce a sú vytvorené otvory, 9-11 cm.

, zrná sú zasadené do drážok a pokryté pôdou; na udržanie vlhkosti je povrch mulčovaný.

Mnoho záhradníkov praktizuje spôsob výsadby sadeníc kukurice. Pestovanie kukurice cukrovej sa vykonáva doma. Na začiatku jari sa kukuričné ​​zrná vysádzajú do pripravených nádob so substrátom, čakajú na výhonky a po nástupe tepla sa sadenice vysadia na otvorenom teréne.

Hlavné pravidlá starostlivosti o kukuricu

Rýchly rast kukurice začína objavením sa prvého uzla na rastline. Pred kvitnutím rastlina dorastá až 11 cm za deň, potom sa sila presmeruje na kladenie a rast klasov.

Kukurica potrebuje polievanie, pletie, kŕmenie a hilling.

Dobré ucho možno dosiahnuť iba pri výdatnom zalievaní, dvakrát alebo trikrát týždenne.

Pre lepšie prevzdušnenie koreňového systému a pre vznik ďalších koreňov sa vykonáva rozmetávanie a kyprenie pôdy.

Mladé výhonky sa uvoľňujú veľmi opatrne, aby sa nepoškodili.

Aby rastlina rástla v plnej sile a úroda vás potešila veľkými klasmi, potrebujete vrchný obväz. V počiatočnom štádiu vegetačného obdobia sa zavádza dusík, ktorý stimuluje rast rastliny. Týždeň po aplikácii dusíka, kŕmenie fosforom, je nevyhnutné pre vytvorenie veľkého a tlačeného klasu.

Potašové hnojivá sa aplikujú spolu s fosforom, znižujú riziko poležania rastlín a posilňujú koreňový systém.

Najlepšou možnosťou na vrchný obväz sa dá nazvať zavedenie nitroammofosky a kompostu na začiatku vegetačného obdobia rastliny a vo fáze tvorby uší.
Ak je odroda kukurice náchylná na polehanie alebo je oblasť veterná, je najlepšie stonky zaviazať vopred, skôr ako rastlina dorastie do plného rastu. Odburiňovanie sa vykonáva podľa potreby niekoľkokrát počas vegetačného obdobia kukurice cukrovej.

Okrem vyššie uvedených opatrení starostlivosti by sa mali nevlastné deti z kukurice odstrániť. Ponechanie 2-3 uší pre rast a vývoj.

Škodcovia a choroby kukurice cukrovej

Medzi najčastejšie choroby kukurice cukrovej patria:

Kmeň Fusarium, sadenica a klas, plesňové ochorenie postihujúce mladé zrná klasu a stopky s bledoružovým alebo sivosivým kvetom. Boj proti chorobe spočíva v predsejbovom ošetrení sadivového materiálu, ošetrení sadeníc fungicídmi a dodržaní striedania plodín kukurice.

Hnilobné lézie stonky a koreňov. Pomerne rýchlo sa šíri po celom povrchu rastliny. Dôvod zrážok je nad normál, močaristá oblasť, nízka teplota.

Poškodenie listov a stoniek čiernymi a hnedými škvrnami vedie k následnému hnilobe a smrti kultúry. Ošetrenie rastlín fungicídmi, dodržiavanie striedania plodín a slnečné lúče sú schopné zbaviť kultúru „infekcie“. Je pozoruhodné, že na juhu krajiny sa hniloba vyskytuje zriedka; pre rozvoj huby v plnej sile potrebuje vlhké prostredie, neustálu vlhkosť a tieň.

Hrdza. Ovplyvňuje klasy aj lístie stonkou.

Pôvodcom je huba, ktorá sa aktívne vyvíja v letných mesiacoch. Choroba je nákazlivá a ťažko sa odstraňuje.

Vzhľad žltých a hnedých škvŕn na povrchu listu naznačuje infekciu, takáto rastlina sa ľahšie vytiahne a spáli, čo zabráni jej rozšíreniu na ďalšie výsadby.

Neinfikované rastliny sa ošetria protiplesňovými liekmi, kvapalinou Bordeaux a síranom meďnatým. Dodržiavanie striedania plodín a starostlivá orba miesta po zbere je nevyhnutná.

Zaprášená kukurica. Choroba je rozšírená na juhu Ruska. Ovplyvňuje úplne rastlinu, vrátane klasov.

Má schopnosť hromadiť sa a množiť sa v pôde.

Patogény sú mikroorganizmy, ktoré môžu zničiť až polovicu plodiny. Ovplyvnená rastlina zaostáva v raste a vývoji, ak sa vytvorí klas, potom sčernie a časom sa rozpadne, choroba vedie k nevyhnutnej smrti kukurice.

Nie je možné dosiahnuť úplné vyliečenie infikovaných plodín, preto je také dôležité sledovať striedanie plodín, pred sejbou ošetrovať semená fungicídmi a infikovanú rastlinu zničiť. Aby ste boli v bezpečí, môžete uprednostniť hybridné odrody, ktoré sú odolné proti plesniam hlavy a pred výsadbou prísne dodržiavať pravidlá poľnohospodárskej technológie.

Najbežnejší škodcovia kukurice: drôtovce, hmyz zožierajúci lístie, kopčeky, ovsená múka švédska, larvy potemníka obyčajného, ​​húsenice, lúčne mory, kobylky. Hmyz uvedený v zozname veľkých populácií je schopný kaziť, požierať plodiny a ponechávať ich bez plodín. Preto je lepšie zabrániť ich vzhľadu.

Za týmto účelom sú výsadby a pôda ošetrené ochrannými biologickými prípravkami, na miesto sú priťahované entomofágy (užitočný hmyz). Je potrebné dodržiavať striedanie plodín a vykonávať včasnú orbu miesta. Ak sa objaví hmyz, potom pomôže ošetrenie rastlín insekticídmi a inštalácia lapačov feromónov.

Pestovanie sladkej kukurice je náročný proces, avšak chuť čerstvých domácich klasov viac ako zaplatí za vynaloženú energiu.

Snažte sa nenechať sa uniesť „chémiou“ v procese kultivácie a potom vám horká kukurica prinesie nielen morálnu spokojnosť, ale aj úžitok.


Pozri si video: stabilní motor Pujman Pluto a moržovák I