Zbierky

7 odrôd uhoriek s neobvyklým vzhľadom a chuťou

7 odrôd uhoriek s neobvyklým vzhľadom a chuťou


Väčšina ľudí, keď spomenie slovo uhorka, má tieto asociácie: zelená, drsná, šťavnatá. Každý má jasnú predstavu o tom, ako chutí, najmä ak je trpký. Ale predstavte si, že chovatelia priniesli také odrody, ktorých vzhľad a chuť sa radikálne líšia od zelenej zeleniny, na ktorú sme zvyknutí. V predvečer letnej sezóny vám ponúkame zoznámenie sa s novými odrodami tejto zeleninovej plodiny. Tu je teda sedem odrôd s neobvyklým vzhľadom a chuťou.

Melotria drsná

Roztomilé dieťa z rodiny tekvíc. Chutí ako pravá uhorka, ale vyzerá skôr ako egreš. Jeho pokožka má mramorovanú pruhovanú farbu. Chutí mierne kyslasto. Tieto drobky sa dajú jesť čerstvé aj nakladané. Tiež sa táto zelenina často používa na zdobenie jedál.

Najlepšie je pestovať melotria v kvetináči na balkóne s podporou, ktorá umožňuje vývoj kučeravých stoniek. Melotria drsná je nenáročná v starostlivosti a je dostatočne odolná voči hmyzu a škodcom. Semená sú pomerne lacné.

Biely hrdina

Biely hrdina alebo arménska uhorka dostala svoje meno podľa dlhých plodov a bielej dužiny. Má vôňu melónu a chuťou a vzhľadom sa podobá zeleninovej dreni. Rastlina má pomerne dlhé vegetačné obdobie a je vynikajúca na pestovanie v skleníku aj na otvorenom poli.

Krištáľové jablko

Túto zeleninu možno právom označiť za úžasnú. Svojím vzhľadom pripomína tvarom citrón alebo žlté jablko. Nazýva sa to krištáľ kvôli krištáľovo čistej šťave. Jeho druhé meno je uhorka - citrón. Táto kríková rastlina je určená na pestovanie v kvetináči na parapete, ale niektorí záhradníci v teplých zemepisných šírkach jej dali na záhradných pozemkoch čestné miesto. Na zimu musí byť rastlina uvedená do tepla.

Strieborný melón

Ďalšia odroda arménskej uhorky. Plody sú šťavnaté, chrumkavé, s výraznou melónovou arómou. Zvyčajne sa konzumuje čerstvý a veľmi často sa používa na morenie a konzervovanie. Táto zelenina by nemala byť prezretá, inak úplne stratí chuť a rýchlo zožltne. Plody sú oveľa väčšie ako bežné uhorky. Vhodné na pestovanie na letnej chate. Nevyžadujú osobitnú starostlivosť.

Kaiser Alexander

Táto odroda uhorky sa právom považuje za predchodcu všetkých uhoriek. Plody sú celé pokryté čiernymi tŕňmi, pevné a chrumkavé. Ak je uhorka prezretá, stáva sa hnedá, tvrdá a pokrytá ľahkými trhlinami. To znamená, že sa už môže použiť na semená. Túto odrodu môžete pestovať na svojej letnej chate.

Červený hmong

Táto odroda uhorky je neuveriteľne produktívna. Rastlina začína rodiť od skorej jari do samých mrazov. Červená farba zrelých plodov je mierne desivá, ale napriek tomu je jedlá. Môžete jesť jemné jemné ovocie a červené zrelé ovocie. Na letnej chate sa tento druh uhorky bude cítiť skvele.

Dračie vajce

Chorvátska pôvodná odroda uhorky. Jeho plody sú okrúhle (menej často oválne) a bielej farby. Jemná chuť bez horkosti príjemne prekvapí aj tých najsofistikovanejších. Výťažok tejto odrody je veľmi vysoký. Vhodné na pestovanie ako na balkóne, tak na letnej chate.

Aj keď je uhorka z hľadiska obsahu vitamínov horšia ako iná zelenina, jej prínos pre ľudský organizmus je veľmi veľký. Pomáha čistiť telo, zlepšovať vzhľad, udržiavať zdravie a chudnúť.

  • Tlač

Ohodnoťte článok:

(1 hlas, priemer: 5 z 5)

Zdieľajte so svojimi priateľmi!


S takýmito odrodami uhoriek určite nezostanete bez úrody.

Počet zónových odrôd a hybridov uhoriek sa každým rokom zvyšuje. Uveďme zoznam najsľubnejších z nich, ktoré sa dajú pestovať na otvorenom a chránenom území:

Hermann - najobľúbenejší, veľmi skorý (38-40 dní), super-vysoko výnosný hybrid. Plody sú veľké hrudkovité, rovnomerne valcovité, 9–11 cm dlhé, bez horkosti. Odporúča sa na pestovanie v otvorenom a chránenom teréne. Je určený na čerstvú spotrebu a spracovanie.

Masha - najskorší partenokarpický hybrid uhorky uhorky: začína prinášať ovocie 37–39 dní po vyklíčení. Plody dozrievajú priateľsky a majú atraktívnu prezentáciu: pupienok, štandardnej veľkosti, dlhý 8–11 cm.

Chutné čerstvé aj solené. Hybrid je rezistentný na vírus mozaiky uhoriek, kladosporiózu, múčnatku, relatívne odolný voči peronospóre. Prenosné.

Karin - veľmi skorý vysoko výnosný hybrid (40–42 dní), malý hľuzovitý. Plody sú jednotné, valcovité, vysoko kvalitné, vynikajúcej farby, bez horkosti. Odporúča sa na pestovanie v otvorenom a chránenom teréne. Univerzálne použitie.

Grónsko - predčasne zrejúci partenokarpický hybrid pre filmové skleníky. Krásne plody bieleho tŕňa sú pripravené na konzumáciu za 40–45 dní po vyklíčení. Zelenets je veľký, hrudkovitý, bez horkosti, dobrý čerstvý. Odolné voči olivovým škvrnám, peronospóre, vírusu uhorkovej mozaiky.

Ginga - skoré dozrievanie (43 - 45 dní) partenokarpický hybrid pre filmové skleníky, prístrešky a otvorené terény. Rastliny tvoria v každom uzle 2 - 3 plody. Ovocie-uhorky sú krásne, dlhé 8 - 10 cm, malé hrudkovité, geneticky bez horkosti, vynikajúcej chuti - čerstvé aj konzervované. Hybrid je odolný voči múčnatke a peronospóre, vírusu uhorkovej mozaiky, tolerantný voči olivovým škvrnám.

Katya - skorý, vysoko výnosný a superproduktívny hybrid šalátu. Plody sú jednotné, hladké, dlhé 19–20 cm, krásnej zelenej farby, bez horkosti, odolné voči teplu. Odporúča sa pestovať v zime, na jar, v lete, vo všetkých druhoch skleníkov.

Madita - skorý vysoko výnosný hybrid. Plody sú veľké kusové, homogénne, valcovité, vysokej kvality, vynikajúcej farby, bez horkosti. Odporúča sa na pestovanie v otvorenom a chránenom teréne. Univerzálne použitie.

Marinda - skorý zrelý vysoko výnosný hybrid. Plody sú veľké hrudkovité s tŕňmi, krásnej tmavozelenej farby, dlhé 8–12 cm, odporúčané na pestovanie v otvorenom a chránenom teréne. Univerzálne použitie.

Pusinka - super skorý (37–38 dní), mimoriadne výnosný hybrid. Plody sú veľké hrudkovité, pravidelne valcovité, tmavozelené, dlhé 8–10 cm, odporúčané na pestovanie v otvorenom a chránenom teréne. Univerzálne použitie.

Lilipután (šľachtiteľ S. Gavrish) - skoré dozrievanie (38 - 42 dní od klíčenia do plodenia), partenokarpický hybrid ženského kvitnúceho typu, určený na pestovanie v otvorenom a chránenom teréne.

Zelenets valcovité, 7-9 cm dlhé, s hmotnosťou 80-90 g, stredne veľké tuberkulózy, často umiestnené. V každej pazúre listu je vytvorených 7–10 vaječníkov. Výsev sadeníc koncom apríla - začiatkom mája.

Výsadba do zeme sa vykonáva koncom mája - začiatkom júna vo fáze dvoch alebo troch pravých listov pod dočasnými filmovými prístreškami. Výsev na otvorenom teréne sa vykonáva koncom mája - začiatkom júna.

Odporúča sa na nakladanie kyslých uhoriek a uhoriek nakladačky. U nakladaných uhoriek sa zber vykonáva každý deň, uhorky nakladačky - každý druhý deň. Nepravidelné úrody vedú k zahusteniu plodov.

Hybrid je odolný voči múčnatke, peronospóre, olivovým škvrnám a hnilobe koreňov. Produktivita - 10,5-11,5 kg / m2. Optimálna teplota pôdy pre klíčenie semien je 25–30 ° C.

Harmonikár (šľachtiteľ S. Gavrish) - skoré dozrievanie (39 - 42 dní od klíčenia do plodenia) partenokarpický hybrid ženského kvitnúceho typu, určený na pestovanie v otvorenom a chránenom teréne.

Zelenets valcovitý, 10–12 cm dlhý, s hmotnosťou 90–100 g, malé tuberkulózy, často umiestnené. V každej listovej pazúre je vytvorených 6–8 vaječníkov. Sadenice sa vysievajú koncom apríla - začiatkom mája.

Výsadba do zeme sa vykonáva koncom mája - začiatkom júna vo fáze dvoch alebo troch pravých listov pod dočasnými filmovými prístreškami. Výsev na otvorenom teréne sa vykonáva koncom mája - začiatkom júna. Využitie ovocia je univerzálne (čerstvé, solené, morené).

Hybrid je odolný voči múčnatke, peronospóre, olivovým škvrnám a hnilobe koreňov. Produktivita - 12-13 kg / m2. Optimálna teplota pôdy pre klíčenie semien je 25–30 ° C.


Vlastnosti zberu uhoriek

Aké by mali byť uhorky, ktoré v zime z nádoby dostaneme? Najskôr by som rád videl neporušenú zeleň krásnej farby. Po druhé, nemali by byť pokrčené, nie slizké, bez prázdnych miest, husté pri reze. A to najdôležitejšie - samozrejme, vynikajúce, silné a chrumkavé, s jemnými semiačkami.

Čo je dôležité pre hostesku pri príprave? Pre mnohých je žiaduci priateľský návrat úrody, aby sa proces morenia začal raz alebo dvakrát za leto, nie viac. Zároveň by uhorky mali mať rovnakú veľkosť, takže súčasne dosiahnu požadovaný stav, je ľahšie predvídať potrebné množstvo náplne.


Na morenie je pohodlnejšie brať rovnako veľké uhorky

Samostatne je potrebné poznamenať, že na morenie je lepšie brať mini-uhorky a uhorky - uhorky veľkosti 5-7 a až 9 cm. Pri solení (bez použitia octu) sú odrody a hybridy opeľované včelami lepšie ako partenokarpické (samoopelivé). Existujú aj ľudové znaky - uhorky s čiernymi hrotmi sú lepšie pre slepé pokusy ako biele s hrotmi a čím viac pupienkov, tým silnejšie budú zelenty po manipuláciách so solením.


Vlastnosti pôdy

Prečo sú uhorky na otvorenom poli a v skleníku prázdne? Pôda na uhorkovom lôžku by mala byť mäkká, voľná. Z tvrdej, chudobnej a piesočnej pôdy nie je možné získať dobrú úrodu. Hlavná vec: po zalievaní sa musíte uvoľniť, pretože cirkulácia vzduchu v koreňoch je kľúčom k úspechu.

V ideálnom prípade je pre postele lepšie použiť zakúpený pozemok nasýtený hnojivami a všetkými potrebnými komponentmi, ako napríklad:

  • kompost alebo humus - na 1 meter štvorcový záhrady pridáme 5-8 kg.
  • drevný popol v množstve 100 - 200 g na 1 štvorcový.
  • pred výsadbou môžete použiť minerálne hnojivá, ako sú: nitroammofoska (2 polievkové lyžice na 1 m2), superfosfát, močovina, dusičnan amónny, síran draselný.

Organické alebo minerálne hnojivá je možné aplikovať počas výsadby priamo do pripravených jamiek.


Jeden z relatívne mála hybridov určených na vnútorné pestovanie. Partenokarpické, skoré dozrievanie - začína prinášať ovocie 40-42 dní po vyklíčení. Rastliny sú stredne rozvetvené, mohutné, s prevažne ženským kvitnúcim typom. Zelené, s krátkymi svetlými pruhmi, ovocie má vretenovitú dĺžku do 15 cm a jeho hmotnosť môže dosiahnuť 120 - 150 g. Hybrid je odolný voči chorobám, ako je uhorková mozaika a olivová škvrna. Znášanlivosť proti múčnatke a hnilobe koreňov. Z 1 m² je možné zozbierať 12-16 kg ovocia.

Takmer všetky odrody uhoriek opísané v tomto článku nájdete v našom katalógu. Porovnávajte ponuky z rôznych internetových obchodov a objednávajte semená za najlepšiu cenu. Prezrite si výber najproduktívnejších odrôd a hybridov uhoriek.


Pozri si video: Great Gildersleeve radio show 41647 The Whole Town Is Talking